。”
“嗯?”伊婉儿不知她突如其来的后悔是毁什么?
“其实我就是重口的人,可是刚才看见小馄饨上面点缀着的葱花末和香菜叶。
就觉得小馄饨就应该吃这种原汁原味的。
可是听你说完,我后悔没有加辣子了,呜呜呜,婉儿,你要补偿我才行,不如明天早上也吃馄饨吧!”
糖糖站在她对面,大眼睛忽闪忽闪的盯着自己,伊婉儿觉得她一开口肯定就是投降了。
伊婉儿:……这也行?糖糖姐这么可爱,自己能怎么办?宠着呗!
“好,明天早上吃馄饨,那我现在做好的蔬菜蛋饼,糖糖姐,还有尝尝不?”
“尝,既然已经破了戒,那就破到底吧!”
伊婉儿:别勉强!
胡萝卜碎小葱末也是外婆提前准备好的,她只是准备鸡蛋打入面粉就好了。
搅拌成稀一点的面糊,大概呈酸奶状。
稀点稠点都能做,稀的做出来薄点,稠的做出来厚点。
电饼铛预热,锅里刷一层油。
倒入适量面糊,用铲子抹平。
盛汤用的瓷勺,她放了两勺多一点,因为面糊稀,流动性好,所以直接转一下就可以。
一面煎好,翻过去煎另一边,两面都熟了出锅,这种做出来口感软一点。
喜欢吃脆的,就多煎一会,两面金黄在出锅。
“尝尝。”伊婉儿夹了一块蔬菜蛋饼放到盘子里,让她端着。
然后,同样的动作几次下来,那一小盆子的面糊糊全都变成了香喷喷的蔬菜蛋饼。
旁边灶台上的锅子已经发出咕咚咕咚的声音,伊婉儿掀开锅看了一眼,大米粥已经熬好了。
把大火转小火慢炖,放入姜丝,瘦肉,用筷子搅拌均匀。
锅开后再加入胡椒粉后,倒入剥壳切好的皮蛋块,快速用筷子搅拌均匀。
熬制一至两分钟,放入生抽和盐,放入一点淀粉水搅拌均匀,最后可以放香菜和葱就可以出锅了。
“糖糖姐,你……”
“我吃。”
伊婉儿抚额,自己本来是想让她帮着端到客厅里去的。
糖糖说完也反应过来,嘿嘿两声:“我是说给我留一口,其它的我端到前面去。”
“你的已经给你盛出来了,先放这边凉一下,你回来就可以吃了。”
“好嘞,我马上回来。”说完,端起托盘就出去了