切小块些。”

江月说完做法后，又让厨房里的大伙仔细记了一遍，见着没啥问题，就将这篮子的羊骨头给了他们。

“大娃哥，你们晚上要是想喝羊肉汤，就提前将这骨头熬了，晚市我准备再卖两只羊，明早你们先去趟酒楼，将羊骨头带走，等早市忙完后，让我爹去趟小田庄带只羊出来，你们煮些白水羊肉。”

“好，就是一整只羊卖不完吧，我们煮一些卖一些？”

“都可，你们看着卖，真的卖不完拿到酒楼卖就行啦。”

说完这个，江月又将每份羊肉泡馍里的羊肉份量跟王大娃和老师傅说了说，用羊骨头熬成的汤虽然鲜，但用来卖高价，食肆的客人们应当不愿意，江月便打算每份羊肉汤里放六片大片些的羊肉，再加一个馍和适量的粉丝以及小配菜。

因着已经和王大娃他们说完菜量的事情，江月便出了厨房，将羊肉泡馍的价钱跟江父江母说了说。

“娘，等哥从码头回来，你告诉他一碗羊肉泡馍卖十五文钱，客人们要是吃不饱，可以免费续些汤和粉丝，不过不能给得太多。”ωωw.

“好，我记着了，等你哥一回来，我就跟他仔细说说。”

在食肆里交代完了如何卖羊肉的事情，江月就和江父，陈厨一起去了小田庄，弄了两只羊回酒楼，开始为晚市的羊肉生意做准备。