>

10月7日，今天是小长假的最后一天，回到杭城以后的张知瑜和周钰琪开始投入了忙碌的工作当中。

上午9点，两人来到了知途教育。

看着忙碌的一众补课老师，还是接待厅里已经坐不下的家长，张知瑜知道这边再不扩张的话，到时候肯定会有不少的新生因为报不进名而流失掉了。

除此之外，新的机构选址也可以提上日程了，这次手里有钱了以后，无论是设备还是场地都能有一个很大的提升空间，张知瑜计划的是尽快的给新机构选好址，最好是这个月就能开始装修，争取能在年前施工完。

再经过一个春节的散味啥的，还能赶得上来年春季班的招生。

不过眼下老师们都还在忙着上课带孩子，开会的事情只能放到晚上他们下课以后了。

跟周钰琪说了一声以后，张知瑜便离开了，他还要去一趟两家火锅店看一下那边的情况。

一路开车来到了知瑜火锅的一店，门口的等待椅上依旧人满为患，店里更是热火朝天，人头攒动。

找来了店长以后，张知瑜让她把假期前6天店里的营收数据报表拿给自己。

国庆前6天，每一天的单日流水就接近了20万，刨除掉食材，人工，店租，水电等一系列的开支，实际净利润大概在20%多一点，也就是一天收入能差不多能有个4、5万。

简单的跟店长沟通了一番以后，张知瑜便又开车去到了二店。

相比于开一店那会儿，张知瑜的手头并不宽裕，开二店的时候，张知瑜可是花足了钱的，面积足足是一店的两倍，总桌数也有超过150张，只是这边门口排队的人依旧还是不少，张知瑜觉得自己可能是有些低估自己火锅店的热度了。

既然如此，那么原先的计划就又要做出调整了。

同样找来二店的店长查看了一下二店的假期数据，单日流水平均都在30万以上，最高的1号那天，单日流水将近50万。

短短6天的时间，流水已经超过240万了。

开分店，必须抓紧时间开分店！原本张知瑜还计划着在杭城开个三家店就足够了，到时候想办法看看能不能扩张到魔都，苏省等地方，实在是自己也因为学业的事情也走不开，而且自己身边也没有这么多可以用的人。