之期。
至于彭祖烹调术，则是药膳的前身。
李逸附身张玄清所学到的药膳，就是从彭祖烹调术演化而来的。
他献给帝尧的那道雉羹就是历史上第一道药膳，也被誉为天下第一羹。m.bīＱikμ.ИěΤ
因为这道雉羹，彭祖也被称为是第一位职业厨师。
不过他以养生之道著称，即便烹调也是为养生为目的，不以美味为先，所以庖厨之行供奉的祖师还是他的弟子易牙。
诗中的“雍巫善味祖彭铿”说的就是易牙向彭祖请教厨艺的事。
那道著名的【羊方藏鱼】，就是出自彭祖之手，后传给了易牙。
诗中“三访求师古彭城”讲的就是易牙三次前来古彭城拜师的事。
古人认为水产以鲤鱼为最鲜，肉以羊肉为最鲜，这道菜就是将这两种食材炖在一起，达到极致的鲜美。
而“鲜”字的出现也是因为这道菜。
易牙学到这道菜后，就给齐桓公的妾夫人长卫姬做过。
长卫姬因病没胃口，吃了这道菜后胃口大开，疾病也因此痊愈，因此易牙才获得了齐桓公的赏识，让他担任了司庖一职。