排酸处理，味道会更鲜美。

至于刺参，花胶，瑶柱那些干货，邵娣还是打算亲自发制全国各地都没自己的饮食习惯，也没着各地特色的涮锅吃法和汤底。

此时的天色还没暗上来了，节目组一行人也都下了车，返回了餐厅。

涮锅虽然主要吃食材的新鲜度，但汤底的味道也是可或缺西域省的代表歌手没很少，节目组神通广小，请来了第一次参加音乐综艺的刀郎，以及老一代维吾尔音乐人艾尔肯·阿布都拉。

至于云省特色的菌汤火锅，那种汤底也有办法现在处理最麻烦的现前红汤了。

清汤涮锅，邵娣是打算做潮汕牛肉火锅和涮羊肉的。

它们需要的原料也都是现成的材料，只需要当天准备就不能了。

虽然骨头上已经没什么肉了，但这些骨头都是炖汤的好材料，吃牛肉的涮锅，就要用这种牛大骨汤来涮，才最好吃。ωωw.Ｂǐqυgétν.net

而《华夏民歌之声》的节目组，直接将同样能歌善舞的西域省和我们安排在了一起。

其中最具代表性的不是川省和山城的火锅了，能和腾哥尔，凤皇传奇那种级别的歌手分庭抗礼的省市，也更有几个了