厚的薄片。
之后,他将牛肉泥薄片放进了冰箱里冷藏。
只需要半个小时,牛肉泥薄片就会变得坚韧起来,成为了一张的“牛肉面皮”。
从刀箱里拿出了一把快有笔记本电脑大的方形菜刀来,李逸将“牛肉面皮”的四周都切了下来,也切成了一个长方形。
跟着,他就拿着刀,沿着“牛肉面皮”的右侧前推后拉,有条不紊的切了起来。
而“牛肉面皮”也在他的刀下变成了一根根纤细的长条,也就是李逸所需要的“牛肉面”了。x33
这种“牛肉面”里没有半点面粉,是纯粹用牛肉和牛肉高汤制作而成的真正的“牛肉”面。
将“牛肉面”切好,锅里的高汤也烧开了。
李逸将“牛肉面”拿起,抖入了锅里。
一根根“牛肉面”入锅,迅速软化,仿佛真的成了柔顺的“面条”一般。
煮了大概十秒钟,李逸就关了火。
拿出大中小三个万寿无疆碗,他用炒勺将一锅“牛肉面”分成了三份。
果果早已迫不及待了,快步跑上前去,伸着脖子闻了闻,开心夸赞:“好香呀!一闻就好吃。”
黄公子也带着**跟了过来。
看着碗中清澈的清汤,和肉红色的面条,**忍不住问:“这就是你说的【天下一绝牛肉面】?”
“没错。”
李逸揭开了一旁蒸锅的锅盖,里面是几个平平无奇的鸡蛋。
用一个小碗装了三个鸡蛋,他就放在了黄公子面前:“一人一个。”
“这……”
**看着连壳都没剥的鸡蛋,忍不住嘀咕:“这能好吃?”