第52章 杀年猪(1 / 3)

中午田蔡回家吃饭的时候顺便和了一盆二合面,用小被子盖好放在炕上,打算晚上蒸馒头。

炕的温度够,再加上还有小被子保暖,傍晚田蔡掀开的时候面发了满满一盆。

她端着发好的面放在堂屋的桌子上,现在倒是觉得厨房还缺套桌椅,不然每次都要将饭菜端到堂屋来吃,就她自己在厨房反倒更方便。

田蔡将面板也拿到堂屋来,揉面醒面再揉面,这手蒸馒头的手艺还是跟田奶奶学的,他们都是河省人,习惯吃面食,田蔡受他们影响也更喜欢面食。

家里没有表很是不方便,干什么都要估摸着时间,田蔡倒是想买一块手表,可是现在买手表都要手表票,自己到这以后混的一直不怎么样,距离能戴上手表好像还有挺长一段距离。

晚饭田蔡吃的是香喷喷的二合面大馒头和小咸菜,天天绿叶菜和小咸菜也有点吃腻了,想着今天听村里人说过了小年村里就会挑一天杀年猪分肉,到时候就可以开开荤了。

田蔡跟村里人一样,数着日子期盼杀年猪,随着春节的临近,靠山村里到处都是越来越浓的年味儿。x33

别看现在大家都挺穷的,但是过年从不马虎,哪怕再没有钱,年夜饭的桌子上也要有鱼有剩,图个来年的好兆头。

今年的年猪照例是在打谷场杀,大老王也已经磨刀霍霍。

村里的任务猪早就都交上去了,现在剩下的这两头就是要给村里人分的。

年猪的分配和田蔡分野猪可不一样,分年猪是按人头分的。

想到之前吃的东子家送来的肉包子,田蔡不争气的咽了咽口水。

这时候的猪都是农村养的,没有饲料全靠猪草和粮食喂,肉是真的香,不像几十年后的猪都是吃饲料激素催肥的。

田蔡之前打听过猪肉的价格,一块钱一斤自己倒是买得起,但是最关键的肉票她没有。

跟上次分野猪肉一样,几乎全村的人都到了晒谷场,这次照例大队长李铁刚过来坐镇。

张德发之前就将杀猪的、逮猪的、烧水的、褪猪毛的,还有其他打下手的全部安排到位,没事儿的人就围着晒谷场看热闹。

随着猪“嗷嗷嗷”的叫声,杀年猪正式开始了。

这边叫声一开始,没来的人也赶忙欢天喜地的过来围观,有的拿着筐,有的拿着盆,准备分肉。

田蔡也跟罗秀艳站在一起看热闹,这边给猪褪了毛,开完膛以后队长就会安排人给猪过称,之前给大家分田蔡打