常的详细，每一步的关键点都描述的特别详细。

甚至包括了很多付宇自己在长期清理的过程中，才发现掌握的窍门。

像是因为墨鱼体内含有许多墨汁，所以清洗时尤其要小心行事，为了防止墨汁迸溅，在操作时，可以把墨鱼放到一个较大的盆子里，盆里装上水，水深最好能没过墨鱼，这样在清水的保护下，墨鱼汁就不容易溅到身上了。

以及墨鱼要尽可能保持干冷，所以在洗净后，最好用纸巾擦干，再放入冰箱冷藏备用，这样做出来的墨鱼会更加爽口。

这一发现，让付宇惊喜极了！

只要按照对话框的提示操作，不但能避免很多清洗操作上的问题，而且还能有效的提高处理时间和效果。

迅速处理好一份墨鱼，付宇心情愉悦的回去继续烹饪。

有了这项清理海鲜的高级技能，以后再也不用担心这方面的问题了。

......

下午休息的时候，赵勐叫着付宇单独说道：“给你个电话，记一下，等走的时候，直接去客车站找这个人拿票就行。”

春运期间，哪怕是客车票都不好买。

赵勐刚好有个哥们在客运站工作，能帮上忙，前两天就跟付宇打过招呼了，让他不用惦记订票的事情。

付宇赶忙将**记下来，感激道：“谢谢赵厨！”

赵勐笑了笑，关心问道：“你准备初一赶早走？”

付宇点点头：“要不是三十晚上咱们下班得后半夜了，我恨不得当天晚上就回家。”

赵勐好笑道：“多大的人了，还这么想家呢！”

付宇嘿嘿笑道：“甭管多大，有爸妈在，谁还不是个宝宝了？”

赵勐忍不住伸手揉了下付宇的脑袋，这小子平时装的挺成熟，到底还是年轻啊！

......

下午吃过饭，赵勐特意拆了一箱车厘子，洗干净后，给后厨几个人分着吃了。

这东西卖的贵，平时吃的机会也不多。

赵勐自己不差钱，也不差吃的，现在店里免费发的年货，正好用来请客了。

他这边才发完，那边付宇颠颠的又捧了一箱过来，让赵勐下班拿回去给宝儿吃。