半疑：“这鱼都熟了，还能动？真的假的？”

小王总赶忙说道：“真的，我之前也是听别人说的，没想到这里竟然真的能做出来。”

小王总颇有几分唏嘘：“听说这位刘老板，原本就是位名厨！是吧，爸？”

王局正给自己老母亲倒茶水，闻言点点头：“嗯，据说她们家祖辈是位御厨，专门在宫里伺候贵人。”

老太太听的感叹不已：“是么？那就难怪了，一会儿可得好好尝尝这道稀罕菜。”

王家人满心期待的盼着上菜。

刘雨农在后厨里张罗着烹饪。

小工很快将所有备菜准备齐全，刘雨农娴熟的开始烹饪。

所有备菜炒制好后，勾欠出锅备用。

这一次，刘雨农吸取经验教训，依照付宇的烹饪方法，随手将菜板放在离炒锅近一点的地方。

并且一改昨天的烹饪步骤，先烧油，再剖鱼。

汪玉龙百忙之中，不忘叮嘱一句：“老板，这鱼不能开胸腔，实在看不见心脏位置，包裹时，不行把下腹多撑开一些，好歹视野上能强点......”

只是强也强不到哪儿去，毕竟胸腔开大了，现在倒是方便裹缠心腔隔膜，可是稍后过油的时候，反而容易伤了心脏。

大家去快可以试试吧。】

汪玉龙是真的非常忧心。

而刘雨农闻言，却是微微一笑！

关于心腔隔膜的问题，她昨天刚跟付宇进行过详细的探讨。

付宇仔细教过她，如何探手准确寻找心腔隔膜，如何使用药棉进行包裹。

她当时学的非常认真，今天也练的特别仔细。….只是没想到这么快就用上了！

想到这里，刘雨农拿起刀，开始剖鱼。

去鳞，剖开下腹，取出内脏，冲洗干净。

将鲤鱼放到菜板上，两面剞上瓦愣形花刀，尾部剞成“x”形花刀。

随后捏着药棉，探手进入鱼腹，准备用药棉将鲤鱼的心腔隔膜包裹住。

而这一探手，让留意着这边动静的汪玉龙和刘章鹏同时微微皱眉。

不用先摸清楚心腔隔膜的位置，直接就上药棉？

是不是有点太