点头，看烤炉还算干净卫生“黄油脆皮烤鸡，葱油烤鸡，麻辣烤全鸡，蜜汁脆皮烤鸡，香辣孜然脆皮烤鸡，蜜汁迷迭香烤鸡，苹果蜜汁烤鸡，你们要尝尝那种？”

姜清清报的这些，都让房掌柜他们愣住了，连狄昭和姜毅都咽了咽口水。

房掌柜小心翼翼的问“这一个鸡还分这么多种？”

姜清清白了他一眼“当然，不然你们就一种，那些人肯定吃腻了，我做的保证你们吃不腻。”

狄昭连忙点点头“不腻，不腻，永远都不腻，能不能都做一遍？”

姜清清呵呵笑着“想法很美啊你？”

狄昭后退几步“嘿嘿嘿，还行还行。”

这方面比较是房掌柜和白掌柜懂点，两人商量后就选择了黄油脆皮烤鸡。

姜清清点点头“有没有准备好的三黄鸡?”

房掌柜忙道“有，昨天清理好的三黄鸡。”房掌柜拿了过来。

姜清清把准备的三黄鸡先用盐水浸泡，“这种黄油脆皮烤鸡必须是三黄鸡，大小适中，用盐水泡一下，不能少于半个时辰。”

白掌柜和房掌柜连忙拿出本本记录下来。

狄昭阻止着“这个不用着急，你们确定跟着东家了吧？”

五人连连点头“确定确定！”

狄昭掏出一张纸“那就行，这个是合约，跟着我们东家要签一张这个，你们看看吧。”几人连忙拿起看。

姜毅解释着“就是怕你们学会了，出卖我们东家，所以签订合约，十年，这十年如果把这些方子卖出去，或者单开店铺，必须要赔偿一千两文银。

好好干，会有奖励，除了工钱每个月五两外，逢年过节都有东西拿，年底生意好，还给你们分红。”

几个掌柜内心激动啊，每个月五两，不少了，逢年过节有东西拿，年底还有分红，他们这些人开这个店铺，每个月都还要往里添点，家里都快闹的妻离子散了……

姜清清在后面加一句“放心，后期每年都会涨工钱的。”

“东家，我签！”白掌柜第一个签。

房掌柜也跟着签，钱掌柜他们立即也全部签完合约。

狄昭把五张合约收好，递给了姜清清，她随手收了起来，就是放到了商店。

过了一会，到了时间，她就把泡上的三黄鸡捞出。

开始调料，好多调料房掌柜根本没有，她又让狄昭去家里把调料箱拿了过来。

她就开始调料了，料酒一勺，