捏着面粉,高子岳的心更沉了,这面粉摸着手感比他们的高山麦要强很多,手感说明不了问题,但通常情况下,越好的面粉,手感就越好。
高子岳又将一点生面粉放进嘴里尝了尝,脸色变的更为阴沉。
“胡老板,你的锅能不能借用一下!”
古争突然露出灿烂的笑容,胡老板急忙在一旁答应,店里就有锅,面粉古争还可以解释,可以说之前放在了口袋里,但如果拿出锅碗瓢盆来,那就真没办法解释了。
所以只能胡老板的锅,店里有低等品质的矿泉水,古争没有自己带水源的情况下,只能暂时使用这种水。
揉面,和面,古争做的很利索,虽然只有一小团面粉,但这一小团面粉依然像精灵一样,在古争的手里飞来飞去。
没一会,面就被揉成了细条,古争直接用白水来煮,没有加任何的调料和其他食材。
白水煮面,煮的很快,一会一碗白水面便端了上来,古争也没说话,只是让高子岳他们去品尝。
古争并不是给他们做美食,所以用的是最简单的方法,只是让他们知道,自己的面粉比他们要好的多,他们别以为有了高山麦就是好,想摧毁其他一切有可能和高山麦竞争的品种,那是根本不可能的事。
高子岳迫不及待的捞出一根来品尝,只是白水面,非常普通的白水面,面还是没有发酵过的硬面,这样的面条,吃起来口感肯定不如精心做出来的好吃。
即使如此,高子岳眼睛也呆住了,他是行家,一口就吃出这面粉的不同,哪怕只是硬面,味道丝毫不比他们的高山麦做出的面粉要差,而且更为筋道,可以想象的出,这样面粉放在名厨手里,做出的面食会多么的好吃。
就算不是名厨,只是普通的厨师,有这样的食材,也能做出比他们高山面更好吃的面食。
古争说的没错,他们的高山麦去世不是最好,真的有比他们更好吃的存在。
“看你只拿出这么点,想必你们这种面粉的产量不高吧?”
高子岳突然问了句,眼中还不断的闪耀着亮光,他承认,古争拿出来的面粉是真的比他们的要好,要强,甚至要强很多。
但是越高级的东西,数量越少,他们的高山麦也不能全国推广,想必这样的面粉数量会更少,况且古争确实只拿出一点来。