大菜系中的招牌菜。

比如川菜代表菜品鱼香肉丝，鲁菜经典菜品一品豆腐，广府招牌菜煲仔饭……都让唐牛挑不出毛病。

不过光是会做还不行，还得学会创新，烹饪出更加美味的食物。

学无止境，美食亦无止境。

“程先生，虽然你已经学会了八大菜，但这只是成为厨神的基础，想要成为厨王、成为让人追捧的厨神，就得拥有自己的一套理念，不必拘泥于形式。”

唐牛的厨艺速成班，生意还算红火，赚的钱不算多，但也不少，过去六个多月攒下的钱，足够他租门面，开个小店。

厨艺速成班，他准备关了。

教人做菜，有时特别恼火。

因为不是谁都有程龙这样的悟性，能让他教的舒心，绝大多数学徒，都是朱婉芳、郭小珍那样，需要呵斥，才能记下步骤，按部就班学会一些家常菜的人。

虽然不知道什么原因，朱婉芳的悟性越来越好，学满三个月后，竟然真的学会做粤菜，但学做川菜的郭小珍，仍然只有街边小摊的水准。

就这还是比较优秀的学员，大部分连开街边摊的资格都没有。

“唐师傅，不知道有没兴趣跟我合伙开家酒楼？”

程龙男性朋友不多，教他做菜的唐牛，勉强能算一个，其他要不就是忘年交，要不就准岳父。

既然唐牛准备关停速成班，想开餐馆做生意，那干脆就玩票大的。

开有小餐馆，哪有开大酒楼赚钱，厨艺一般般的海鲜酒楼，只要海鲜够新鲜，一年都能赚上几百上千万。

有真本事的大厨，若有资金投入，绝对稳赚不赔。

“这……”

唐牛表情有些犹豫。

“我出钱，伱出技术，利润咱们五五分。”

“好，成交。”

唐牛重重点头，道：“你准备出资多少？”

“租楼开店没意思，我准备买栋楼，然后在按照你的意思搞装修，酒楼开业后，利润你我五五分，但酒楼的产权不在合约内。”

“应该的，毕竟楼是你买的，要是这都能分，你干脆给我送个几千万得了。”

“想要也可以，不过唐师傅你得去我家当厨子。”

“想得美，我唐牛就是从楼上跳下去，死在外面，也不可能给你们这些有钱人当私厨……”唐牛抖了抖脸上的肥肉，义正言辞道。

程龙笑了笑；“开酒楼，不也是给人当厨子吗？”