关于咖啡果，咖啡豆，制作咖啡之类的知识，苏小柒是学习过的，所以她懂。

“咖啡果的结构还挺复杂的，最外面这一层呢，是外果皮，然后是果肉，也叫果胶，然后是内果皮，银皮，最后才是咖啡豆。”

苏小柒掰着手指头，如数家珍说道。

叶寒不住点头，还鼓了鼓掌。

“小柒老师说的太好了，没想到这咖啡果还有这么多学问！”

“那么该怎么处理呢？”

叶寒谦虚好学。

苏小柒点了点头，给了叶寒一个你很懂事的眼神，然后继续讲解。

“处理咖啡果，得到咖啡豆，其实是有很多办法的。”

“比如说自然日晒法，水洗法，半水洗法，蜜处理法等等。”

“每一种办法需要的时间不一样，得到的咖啡豆口感香味也不一样。”

苏小柒笑眯眯说道。

直播间的观众也都叹为观止。

“小柒对咖啡豆了解的不少呢！”

“饮食方面的东西，她应该都比较懂。”

“我刚才也查了一下，这个事情还挺麻烦的，原来我们平时喝的咖啡要经过这么多步骤。”

“那这么一看，咖啡卖的也不贵嘛，才一块钱一条，又香又甜。”

“兄弟别傻了，真正昂贵的咖啡你根本没喝过，你喝的那是速溶咖啡，里面都是一些什么氢化植物油，反式脂肪酸，很不健康。”

“速溶咖啡还是少喝点吧，的确很不健康，偶尔喝喝倒是问题不大。”

..........

爱喝咖啡的人还是不少的，都在直播间里面讨论了起来。

懂行的人也有一些，还科普了一下速溶咖啡的危害。

这让一些每天都喝速溶咖啡的人出了一身冷汗。

果然是便宜没好货啊！

一块钱买一条，能泡出来一杯，这能是多好的东西？

“你就说个最适合咱们的方法吧。”

“我感觉好的处理方法，消耗的时间不会短。”

叶寒对苏小柒说道。

苏小柒看了叶寒一眼，先是有些诧异，没想到叶寒说的这么准，但是再一想，叶寒这么聪明，这也是理所当然的事情。

“嗯，反正要制作出更高级别的咖啡豆，工艺时间不会短。”

“适合咱们的应该是半水洗法，算是比较快的了，就是制作出来的咖啡不