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待到五点，何玉衡与何晓燕离家出摊时，她们才一起离开。

每人各带了几个，何玉衡送的舒芙蕾。

临近麦收。

各村各户，都忙碌了起来。

麦收之前的工作有很多。

其中最重要的有两项。

其一，是把镰刀、叉、地板车、编织袋、簸箕之类的各种器具准备好，该修理的修理，该打磨的打磨。

其二，则是平整麦场，也就是把压麦子需要用的地方收拾好。

这项工作还挺麻烦的。

需要先将麦场收拾干净，然后泼水，再铺上厚厚一层去年的麦秸，用石磙在上面来回压，直到将地面压得平整、结实，再将麦秸拿掉，让太阳把麦场晒干。

这样的麦场，才能用来压麦子，保证既能把麦粒压出来，又不会使麦粒陷入到土里。

不过。

何玉衡是不准备花时间去平整麦场了。

家里只有五亩地的麦子，收回来之后，看谁家的麦场暂时不用，借用一下就得了。

甚至，就连麦子，他都不想亲自收割了。

还有后续的运输、脱粒、晾晒……一系列工序，全都不干了。

太消耗时间精力。

影响他卖辣条。

麦收期间，正是卖辣条的好时机。

因为很多村民，忙碌起来，是没有时间去做饭的。

如果不想每顿都吃馒头咸菜，那么辣条就是一个很好的替代品。

麦收准备工作的这几天，前来批发、购买辣条的人，明显增多。

辣条的日销量，突破了五百斤。

这就使得，何玉衡完全没有时间去进行麦收工作。

所以，干脆全部工作都花钱请人干，就得了。

快捷、省心。

多花点钱无所谓，图个方便。

当然。

如果有联合收割机，那就最好了。

但可惜，在他们这里，即便是只能收割、不能脱粒的割麦机，都得到九十年代才普及开来。

现如今，割麦机还是稀罕物，全乡也只有不到十台，没有关系很难请到。

至于联合收割机，估计全县也没有几台。

姜雨嘉和吴欣桐再次来到何营村，进行正式采访记录时，何玉衡顺口提了一嘴收割机的事情。

“联合收割机，我倒是可以联系。”

吴欣