侯沧海道：“现在不定工资，你先做几天，如果做得下来，我们再谈工资。说起来大家都是亲戚，绝对不会亏待。”

与杜玉荣和杜高武谈过之后，侯沧海、熊小梅又将侯金玉和驼背叫到小厅。

杜玉荣脸色很不好看，将杜高武丢在大堂，跑到厨房，对郭加林气呼呼地道：“今天真把我气惨了。熊小梅前一段说缺白案，着急得不行。今天我把杜三叫了过来，她说有试用期，以前根本没有说试用期的事情。”

郭加林道：“老板用人有试用期，这很正常。”

杜玉荣怒道：“还不是因为侯金玉也叫来一个厨师，他们选择的余地多了，所以才有试用期。我给你说啊，如果我们也有试用期，就不做了，把摊子甩在这里。”

陈东正在灶间抽烟，听到杜玉荣发牢骚，赶紧离开厨房，回避了老板与师傅之间的有冲突。

郭加林道：“有话回去说，别在这里乱讲。”

杜玉荣道：“马善被人欺，郭加林，我给你说清楚，我们辞掉在广州的工作过来帮忙，给我脸色看就搁不平，不公平也搁不平。”

郭加林发火了，道：“你这个傻婆娘，跑到这里乱说啥子。大家都是亲戚，出来就是打工赚钱，老老实实把事情做好才是老正经。”

杜玉荣愤愤不平地离开了厨房，走过小厅时，把头高高昂起。

侯金玉和王砣背正好走出小厅，三人擦肩而过，互不说话。

以前缺白案师傅，让人发愁，突然间就来了两个，让人好生为难。侯沧海道：“既然来了，我们就必须要作出选择。一食堂体量大，为什么只能用一个白案厨师，如果水平高，两个都可能留下来，我们有很多品种可以开拓。”

“好吧，先试用。”熊小梅没有厨房经验，无法判断王驼背和杜高武手艺好坏，加上一个是侯金玉介绍的，另一个是杜玉荣叫来的，这是伙食团两大支柱。因此，她同意了侯沧海的意见。

杜高武和王驼背将行李拿到宿舍，开始铺床。两人互相不服，辅床时瞪了几次眼，互相将床拍得砰砰直响。

侯沧海和熊小梅在小厅总结经验得失。

侯沧海道：“我们这一次有个小失误，招人时都应该提试用期，以前的人都没有提这事。”

熊小梅喝了一口水，吐出点胖大海渣滓，道：“前几天急着开伙，水淹到脖子，马上要被呛死了，哪里顾得上谈试用期。”

侯沧海道：“既然白案两个师傅都有试用期，其他人也得有，