杨明嘴角一咧,露出神秘莫测的笑容,“你猜。”
我猜你妹哦!
我爱罗真想一巴掌呼过去,打死这个任性的老板。
有没有人告诉你,只把话说一半,会被寄刀片的啊!
断章狗,都**!
杨明并没有理会我爱罗,在厨房里开始倒腾起食材。
前段时间,阿斯玛和红结婚,杨明没有过多依靠系统,购入了一批食材烹饪,还有很多没用完。
他将可能要用到的原料,都一一拿了出来。
粽叶,糯米,红枣,瘦肉,豆沙,蛋黄,红豆,腊肉,香肠,玉米粒。
说起来,粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕,南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,非常具有地方特色。
正如一方水土,养一方人。
不同地区的人们,用他们的智慧和双手,创造出异彩纷呈的料理,才展现出百花齐放的美食盛世。
杨明一直觉得,美食不分地域。
只要你有一颗吃货的心,就算来自天南海北,只要喜欢美食,即使双方从未谋面,都能坐在一块,边欣赏面前的料理,边畅谈人生。
说起来,吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,华夏百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这个习惯,早已融入到老百姓的骨子里。
若是哪一天,端午节不吃粽子,那才是最大的遗憾。
杨明重生以来,心中多多少少有着穿越者的寂寞。
毕竟,地球才是杨明的家。
而粽子,却是记载着一家人团聚的美好回忆。
杨明心中也很期待,自己亲手制作的粽子,味道是怎么样的。
值得一提的是,粽子种类非常多,不同的制作方法,有着不同的外形和味道。
用菰叶包黍米成牛角状称角黍;用竹筒装米密封烤熟称筒粽。
以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为碱水粽。
粽子由来已久,就连古人都被粽子给征服过。
《端午日恩赐百索》里面提到:“仙宫长命缕,端午降殊私。事盛蛟龙见,恩深犬马知。馀生尚可续,终翼答明时。”
可见,在古时候,粽子多被人推崇。
此时,杨明要教我爱罗包的粽子,即使在历史上,也是赫赫有名的九子粽。
九子粽并不是说有什么特