虽然和超市里九块九一大包的不能比,但只要牛油和香料足够多,做成的调料涮鞋底都好吃……
既然刘邦说今天要管饭,那就干脆中午吃一顿火锅好了。
省事,刺激。
嗯,古人其实在追求味觉刺激上比现代人不逞多让,让现代人直呼黑暗料理的东西,在古人眼中都是极品美味。
比如,唐朝人喝茶的时候喜欢将茶叶沫子煮成糊糊,然后再加上葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等调味料,浑而烹之……
而刘盈想在今天让辣椒亮相的原因,在于他准备大肆进军餐饮业了。
辣椒这种东西现在是他个人所有,那么就可以很轻松的利用先发优势,让火锅店开遍大街小巷。
做餐饮,利润有时候比卖粉的都高……
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长乐宫,永寿殿。
水雾蒸腾,香气四溢。
此次陪同刘邦出行到此的六百石以上官员,面前都摆放着一个翻滚沸腾着的小鼎,周围则摆着诸如牛羊肉、菠菜、豆腐、冬笋之类的配菜。
刘盈为了避免他们‘嘴馋腚遭罪’,所以削减了红油底料的用量,用骨头熬制的高汤来增加汤底味道的浓醇。
毕竟这时候最辣的东西不过是茱萸,而这种植物的辣度和辣椒完全不在一个档次。
嗯,不用担心他们不知道怎么吃火锅,毕竟大吃货帝国对于吃这一点有着深厚的传承。
早在商周年间,诸如火锅之类的吃法就已经出现了。
那时候锅具主要分为两层,上层盛放汤羹肉类,底层放置炭火燃料,和后来的铜火锅截然相反。
只不过个头不大,是豪门贵族专用的一人小火锅。
到了战国时期,鸳鸯锅的雏形就有了,只不过和大多有两种口味的鸳鸯锅不同,那时候锅子分为五格,可以一次性享受五种不同口味的汤底……
刘盈按照自己的喜好疯狂涮肉的同时,心中不无遗憾,他最喜欢的两种红油火锅配菜,西红柿和南瓜还没有搞到手……
而在刘盈旁边,刘邦则边骂骂咧咧的说着汤底为什么这么辣,但手中的筷子却没有丝毫停留的迹象……
至于在大殿之上,同样是一片吸溜着凉气,但却如同嚼了炫迈般停不下来的景象。
今天,注定要有一扇新世界的大门为他们而打开了。
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栎阳城。