关于我国冶炼钢铁的历史，如果详细阐述，那又将是一篇论文，因此笔者不会多说，只强调两点：第一，我国炼铁技术一直处于世界领先地位；第二，还是老毛病，推广和传承，出现了严重问题。

据史料记载和考古挖掘发现证明，早在西汉年间，我国就已经出现了坩埚炼钢技术，也就是俗称的球墨炼钢术。这是一种通过高温冶炼，获得大量液态钢水的技术，而西方掌握这种技术是在1742年，整整晚了近两千年！

但是，现在世界上只承认坩埚炼钢技术是由英国人洪兹曼在十六世纪所发明，不承认在公元前由中国人发明的原因，还是那个老问题，技术推广和传承出现了问题。

我们都知道，在唐代以前，中国的制刀技术是领先于世界的，兵刃武器精钢打造，十分精锐！可唐代以后，技术却突然出现断档，反而让偷学去技术的日本，成了世界上制刀行业最尖端的国家！而中国人刀枪武器的质量，却是越来越差，尤其是戚继光抵抗倭寇那时候，表现得尤为明显，双方一对兵刃，明军的刀立刻断成两截！筆趣庫

也就是说，师父的技术失传了，却被徒弟发扬光大！这不得不说是我们中华民族的一种悲哀，究其原因，大概与频繁的战乱导致大量工匠的死亡、统治者不重视投入不够、因循守旧故步自封等因素有很大关系。听说过传男不传女，穿内不传外这种说法吧？这其实也是中国许多工艺技术失传的一条重要原因！

因此，我们可以推断，考古发现的西汉时期坩埚炼钢遗址，虽然是真的，但因为这种炼钢技术成本过高，可能没使用多久，便被统治者所废弃。导致后世这种技术一直没能广泛使用和推广开来，那人家西方人，还能承认是咱们发明的坩埚炼钢法么！

汉代最多使用的是块炼铁技术和炒钢法，还有就是百炼钢法。具体是如何操作的，笔者不多介绍，有兴趣的朋友可以自行查阅资料了解一下。但这个坩埚炼钢法，还是要多说两句。

所谓坩埚炼钢法，是将渗碳铁料，切割成小块，置入耐高温的石墨黏土坩埚中持续加热，铁料吸收石墨中的碳，而融化成高碳钢水，再用模具浇筑锻打成所需器型的炼钢技术。

含碳量低的铁，称之为熟铁，器性软而韧；含碳量高的铁，称之为生铁，器性硬而脆；含碳量不高不低的铁，才被称为钢，既有硬度，又坚韧，是最适合用来制造武器、农具、工具等铁器的材料！因此，在炼钢的过程中，必须实现碳含量的控制，高了低了都不行，才能真正炼出好钢！