有了!
由于晚上折腾的太狠,第二天宋秀秀起床后发现已经快九点钟了。
幸好这个男人还有点良心,早早的打了饭菜,也把两个孩子都安排清了才去上班。
厨房的案板上还用大碗扣着陆爱国给她特意留下的早饭。
简单的吃过东西后,宋秀秀就开始收拾西红柿。
她按照昨天王桂兰教的方法,先把瓶子都洗干净,放在锅里蒸一下,用来消毒杀菌。
又把西红柿熟的比较老的挑出来,剩下还有些发青的放在一边,用东西盖好,等它慢慢变红熟透,这样能吃很长一段时间新鲜的西红柿。
王桂兰说西红柿可以不用去皮,可宋秀秀觉得还是去下皮比较好。
幸好上一世她学了不少的厨艺,对于西红柿去皮这种小事根本就不在话下。
她先将西红柿洗干净,然后上面打上花刀,放到锅里蒸。
等蒸好晾凉后,上面的一层皮很容易就撕下去了。
下面就是把西红柿切成块装进瓶子里,再上锅蒸一遍。
这样能吃到冬天的西红柿酱就做好了。
宋秀秀一共做了十二瓶,准备在都是土豆白菜的冬天偶尔做个打卤面或者西红柿炒鸡蛋!
这边宋秀秀在忙忙碌碌的做西红柿酱,另一边的赵学文也很忙,在忙着打架!