傻娃端起满满一盆小龙虾倒进油锅里。
刺啦。
小龙虾接触到料油瞬间变成通红,李红兵赶忙用铁勺翻身,傻娃准备把第二盆也倒进锅里,却被李红兵拦了下来。
第一盆的虾还没过完油,等到锅里的小龙虾全都炒红后,第二盆下锅。
过完油的小龙虾散发特有香味,充斥整个院子。
房间里的徐大郎被这股香味吸引,推开门走了出来。
“幼,大郎哥,敢出门了!”李红兵一边炒虾,还不忘调侃。
徐大郎郁闷道,“你闭上嘴,我们还有做兄弟。做什么呢,在屋里都闻到香味了。”
“辣子黄鳝鸡烧虾。”李红兵埋头翻勺。
这什么破菜名。
徐大郎伸头在锅里看了一眼,满锅鲜红小龙虾,可扑鼻香气让人口水直流。
“多久好,我饿了。”
“等着。”
李红兵见所有小龙虾都裹上酱料,拽过水管往锅里添水,水淹没所有食材,最后盖上锅盖。
“傻娃,加柴火,大火煮。”
20分钟后。
锅盖揭开。
浓浓的香辣小龙虾的味道扑面而来,红亮发亮的小龙虾裹上了酱料,色香味俱佳,令人垂涎欲滴。
李红兵拿出一瓶娘娘泉二曲酒,整瓶倒进锅里,米酒与酱汁结合,完美抹去小龙虾仅剩的一丝腥味。
“我先尝尝味。”
等不及的徐大郎抓起一只小龙虾,可他忘记这还没出锅。
“烫烫烫,好烫。”
就在连声喊烫的时候,那只小龙虾仿佛活了一般,在徐大郎的两手之间来回跳跃。
经历了千难万阻,徐大郎终于吃到嘴了。
嗦了一口虾身上的鲜香麻辣汤汁,辣度适中,够味儿,辣得刚好。剥开虾壳,洁白肉质的纯净色泽让人大呼过瘾,其肉质紧实且弹姓十足。
龙虾肉嫩口感香甜,搭配上细腻的辣味和麻感,异常清香可口。
“好迟!”
徐大郎吃完一只,含湖说了一句后马上伸手抓起第二只。
见堂堂徐大少跟猪八戒吃人参果一样,李红兵就知道这锅虾味绝对差不了,对早已垂涎欲滴的安娜说道。
“开吃吧。”
“吃虾喽!杏儿姨帮我剥虾。”
安娜可是吃虾老手,在明珠市的时候,李红兵就经常带她偷偷去吃麻辣小龙虾,只不