三舅带着一大家子人回老家去了，外公外婆也跟着一起回的。

尽管徐老爷子很想留下来监督装修，但考虑到年事已高，出来玩了这么久需要回去静养一段时间，生拉硬扯般地还是把他哄回去了。

只有二舅徐大川留了下来，负责盯着【寻味1893】的施工进度。

而三舅徐小山则是回去找江云生想办法，看能不能在省城拿一大块地，为【寻味】这个品牌建一所厨师培训学校，作为人才培养基地。

这种民办职业培训学校，其实没有多复杂。

不过就是把学生招过来，教点技术或手艺，良心好就再推荐点就业单位；良心不好，就啥也不管，随学生们自谋出路。

陆泽倒不担心学生们的就业问题，他还担心这点学生够不够他用呢。

毕竟来学厨的多是年轻人，学完能坚持干这一行的就说不准有多少了。

厨师这个职业可不好混，属于社会底层的辛苦活儿。

只有在大酒楼、大饭店或者星级酒店做到了主厨级别，才算是彻底实现了阶层跃迁。

按照【飞扬烹饪学校】一年招收几千学生的规模，能有一半继续选择这個职业就不错了。

而就是这一半选择厨师作为职业的人中，能坚持在厨房待满一个月的，就更是少之又少。

所以相对于陆泽未来要做的川菜、湘菜、粤菜、赣菜、淮扬菜、本帮菜等菜系连锁餐厅品牌来说，这些个学生能派上用场的可能连10%都不到。

这也是没办法的事情，厨师这职业看着简单，但其实真正能吃这碗饭的人少之又少。

陆泽只希望凭借着【寻味】餐厅的名头，多忽悠些毕业的学生们留下来。

只要愿意尝试，相信老徐家会用诚意和薪水打动大伙儿的。

等招生稳定，办学规模越来越大，肯定能为他手底下的餐饮项目源源不断地输送人才。

不过结算学校建得再快，真正能产生回报，也要等到几年以后。

二舅徐大川留下来做【寻味1893】餐厅的监工，陆泽原本想邀请他和自己一起回家住。

可却被二舅拒绝了，嫌弃他的别墅离市区太远，硬是在附近找了个酒店住下。

陆泽劝了几句见劝不动，就随他去了。

有二舅在，餐厅的事情就用不着他操心，又可以回去忙活自己的事情。

就在这时候，李虹导演又打电话过来了。

“陆总