小牛村周围全是连绵不绝的山脉，早年间大饥荒家家都会去山上挖野菜。

当年吃腻了野菜，现在山里的野菜压根没人愿意吃。

只有偶尔有人家会弄一点换换口味，久而久之，野菜漫山遍野全都是。

现在突然村里要大量收集野菜，男女老少全都一窝蜂的去挖，一下子忙坏了。

冬天正是天里不长庄稼的悠闲时刻，一听说挖野菜可以赚钱，炸开了锅。

之前杜跃清已经整过一波，小牛村附近的几座山上，野菜都要已经被人薅秃了，村民们也压根不顾要走多远的路。

第一天，由于全员出动，收来的新鲜野菜数量非常可观。

不过想要达到杜跃清的需求还是差远了。

连着收了一个星期，杜跃清还在想着这么点野菜实在是太少了，估计开了饭店之后还不够卖上一个月的，正筹谋着把县里面另一边村子的村民也筹集起来，让他们也跟着一起。

但是突然之间村里突然多了不少也冒出来收野菜的小商贩。

而且县城里面不少的饭店竟然开始卖野菜了。

杜跃清的新店还没有开业呢，有人竟然已经开始卖她的招牌菜了，这招抢占先机玩的简直不要太轻车熟路。

像这样没技术的跟风现象杜跃清其实早就已经预料到了，只是没有想到竟然会这么快。

她收野菜是一个月之前的事情，这一次野菜才刚刚开始收一个星期，居然有人想要跟她抢了，而且对方收野菜的价格还比她贵上那么一点。

在金钱面前，可没人跟你讲情义，大家一看他们那边的价格高，全都去了那边。

“今天总共就这么点？”杜跃清看着三袋子的野菜，忍不住皱起眉头，这点野菜晒干之后，就只有半袋子。

县城和省城一共两家饭店，可以说是一天就没有了。

这毕竟是她勇于尝试的一个新迈进，而且开业的时间也已经订好了，要是到时候开业没有招牌菜，把饭店的名声给搞臭了，以后还能有人愿意到她们饭店吃东西吗？

“嫂子，现在咱们对家收野菜的几个摊位比咱们贵两毛钱，咱们能够收到这么多，还是因为和咱们作对的那些人走了，

这些村名怕明天他们不来了，所以才卖给咱们的，当然也有不怕的，宁愿在家里放着，冒着他们不来的风险，也要明天卖给别人。”

赵平想起这些事情，也是满面愁容。

杜跃清一听现在野菜竟然