赶在太阳升起之前，宋家人在铺子门口支好了案板，在案板上铺了干净的棉布，将一块块细腻白嫩的豆腐整整齐齐地摆在上面，用另一块湿润的棉布盖上，免得被风吹干了。

第一天开张，谁也不知道豆腐能卖出多少。

宋家不想浪费，昨天仅仅泡了五十斤豆子，一共做出一百二十块豆腐，一桶豆浆和一桶豆腐花儿。

每块豆腐都均匀地切好了，重量在一斤左右。

这些豆腐论块卖，结合了一下成本和盈利，每块豆腐定价三文钱。豆浆和豆腐花儿一个价，每碗一文钱。

今早做豆腐，牛花儿和黄秋云做的都是轻省活儿，便主动揽下了卖豆腐的活计，让其他人回屋睡回笼觉。

这会儿妯娌俩站在摊位前，随时准备招待走过来的客人。

看着空荡荡的街道，黄秋云紧张道：“咱们位子偏，人家都不知道咱们做豆腐生意，这么多豆腐万一卖不掉怎么办呐！”

牛花儿很淡定：“怕啥，咱家除了十几口人，不是还养了一头猪两头牲口？卖不掉就给它们当饲料，也能长出不少肉来了。”

黄秋云哭笑不得：“咱们做豆腐是为了赚钱，可不是喂畜生。”

说罢，她搓了搓冻得发僵的手，眼睛不住地往街头瞟：“一会儿赶集的人就要来了，到时候我去街头吆喝，你好好守着摊子。”

牛花儿觉得这是个法子，想了想拣起一块豆腐去了厨房，片刻后就端着一盘香气扑鼻的小葱煎豆腐出来了：“一会儿你拿着豆腐去吆喝，有人感兴趣你就让他们试吃。”

黄秋云眼睛一亮：“还是弟妹脑子灵活。”

牛花儿得意道：“那是！”

没过多久，街上渐渐有了行人，都是赶早出来买菜买吃食的。

看到宋家支起的豆腐摊，他们随意瞅了两眼准备离开，牛花儿就扯着嗓门喊起来：“卖豆腐嘞，卖豆腐嘞，嫩滑爽口的豆腐嘞，男人吃了有劲儿，女人吃了变美，大家快来买啊！”

大清早的，往来的人不多，四下里一片安静，她这一嗓门喊出来，不仅把路过的几个人喊住了，也把不远处的行人吸引了过来。

“大妹子，豆腐是啥”有个老大爷走上前，眼神在案板上来回瞅。“豆腐是我们老家的一种吃食，您看，白白嫩嫩瞧着就好吃。”牛花儿掀开棉布的一角，露出里面白白嫩嫩的豆腐：“今早刚做的，新鲜着呢，保管你吃了还想吃！”

永州离这里有千里之遥，除了宋家岙