第57章 蛏子王和象拔蚌仔(1 / 3)

然而余渭却用手指在桌上轻轻地敲动了起来。

“其实法兰西生蚝并没有想象中的那么好,除了水质可以让人生吃之外,其他东西都没有想象中的特别,之所以价格昂贵,主要还是产量和运输的问题所导致的昂贵,并不是真的品质有多么超越。”

余渭的话明显得到了郝阿强的赞同。

“对啊,凡是靠海的地方,生蚝哪里不多,而且我国疆域辽阔,海岸线还那么长,怎么可能都比不过外国。”

余渭笑着说:“下次搞点台山生蚝,一个个光是肉都有手掌那么大,再调一个专门的烧烤汁,这不比法兰西生蚝好吃?”

“啊对对对!巴掌那么大的,至少吃着也爽,不会有乱七八糟的味道。”

见老板都那么抗拒吃生的生蚝,苏东浩默默记下来了老板的喜好,毕竟这种东西,对自己的发展有着很好的帮助。

紧接着就是上热菜了。

“金银蒜蒸蛏子王。”

“秘制酱汁蒸象拔蚌仔。”

蛏子是一种在海边十分常见的海鲜,生活在近海处,所以捕抓也十分简单。

蛏子在涨潮时是在海里面,而退潮之后都会在沙滩之中,所以很多人去赶海时,就会带上一包盐,然后就去抓蛏子。

但实际上,大多数的人可没那么好耐心,而是直接用特制的工具去挖,看到有洞就直接挖,不然一包盐用完都挖不了多少蛏子。

不过余渭眼前的这盘蛏子王看上去一个个都十分饱满。

吃蛏子的前提就是要清洗干净,这一点余渭也还是很清楚的。

所以这里的蛏子王都是中间切开,直接将泥沙和内脏都给清理干净,余渭夹起一个蛏子王,想了想,还是先放在程绾绾的碗里。

哄女孩子嘛~还是要主动点的。

郝阿强也立刻夹了一块给阿宝。

阿宝大声地说道:“谢谢强哥。”

然后余渭便听到了程绾绾一声极其细微的话。

“谢谢。”

余渭一听,便笑了起来,但是他没笑出声,只是朝着郝阿强和阿宝那边投去了感激的目光。

然而桌子底下,程绾绾狠狠地踩了余渭一脚。

幸好余渭穿的是工装鞋,鞋头硬的很,根本不怕被踩。

“哎哟,余渭,你尝尝,这个蛏子可真的肥,比我去阳江旅游时吃的还肥美。”

不肥,还能叫蛏子王?

余渭夹了一块