李绵绵:“可是我想吃耶。”
她在汶水县为高主任做过螃蟹,馋得她呀,如果不是高主任一直在旁边守着,她非偷吃两只不可。
韩淑静立马换了态度:“多买点。”
李绵绵弯着眼睛笑。
婆婆真好啊。
不过螃蟹确实有点贵了。
李绵绵按人数买了五只,又称了些做肉蟹煲所需要的配菜。
买了一只鸭和些许蔬菜,路过粮油店,称了一些米和面粉,提着往家走。
韩淑静问李绵绵附近哪里有市集,想要买些礼品提着去她家。
李绵绵:“往前走二里地,有个十字路口,进去就是市集,那边有回我家的公交车,明儿我们去那边坐车的时候,直接在那买两样就好了。”
韩淑静:“也成。”
婆媳俩提着食材回到家。
李绵绵戴上手套,小心的用剪刀处理螃蟹。
韩淑静负责烧火煮米饭,煮鸡爪子,瞥见李绵绵的动作,目光一顿,疑惑道:“你怎么会弄这种东西啊?”
他们镇子上的菜场,她去过无数趟,从来没见过卖螃蟹,就算有,李怀德家也不可能买吧?
山区条件差,她觉得更不可能有。
儿媳妇来这边又住娘家,按照李文秀夫妻对儿媳妇的喜爱程度,会让她处理这种随时可能戳破她小嫩手的东西吗?
李绵绵淡定一笑:“我在舅舅家看他们家保姆弄过。”
韩淑静对于李文景家的保姆很感兴趣:“他们家的保姆,是不是像电视上演的旧社会一样,在宅子里四处打扫?”
李绵绵哈哈笑:“怎么可能啊。只用做个饭,照顾一下老人,其他的事情另外请人上门做的。”
韩淑静又问了一些关于燕京李家的事。
李绵绵把知道的都告诉她。
聊天的时间,李绵绵处理好了螃蟹。
切口沾上面粉油炸,捞出后用剩油爆姜蒜,重新将螃蟹放进锅内翻炒,加入调料,倒入啤酒没过螃蟹,再放入已经煮过一遍的鸡爪。
小火慢炖上半个小时,依次放年糕和嫩豆腐,大火收汁,装盘后撒上青葱。
又做了一份啤酒鸭,考虑到