宋家父女俩如何遗憾感叹,平潭这边自然是不知情的。
目送杜泽谦领着玉蓁他们三个出门后,罗明珠转头去厨房,准备提前备好晚上涮火锅的食材。
因时间还早,并不需要着急,她的动作显得极为悠闲。
落雪的时候虽然不冷,但室温还是受到了影响。
亏得早饭时已经使用过锅灶,灶膛里还有一些余温,厨房里的温度还不算冰冷。
罗明珠赶紧填上柴禾生起火,烧上一大锅水,留着待会儿清洗各种食材之用。
天气已经冷了,洗洗涮涮时若是还用凉水,手掌会冰得受不了。
灶膛里火苗升腾而起,噼噼啪啪跳动的火光,使得温度逐渐上升。
朝灶膛里塞上几块干木头后,罗明珠去隔壁仓库的大陶缸里拿出来一只老母鸡。
翻找半天之后,又挑选出一大块适合涮火锅的猪肉。
老母鸡是用来煮汤的,用鸡汤来涮烫食材,味道会更加鲜美。
这里调料的种类毕竟没有那么全,无论是火锅底料还是蘸料,都无法做到像现代一样滋味丰富。
那便只能在汤底和食材本身上头下工夫。
猪肉用来涮火锅还是差了一点,罗明珠更想涮牛羊肉。
只不过大楚律规定,随意宰杀耕牛犯法,牛肉根本不是想吃就能吃到的。
羊肉倒是能买到,只不过……
看了看外头还没有停的雪花,罗明珠觉得还是再等等吧。等到待会儿雪停了,再出门去买些新鲜的羊肉和下水。
如果冒雪出门,岂不是完全辜负了杜泽谦的一片好意。
等待锅中水烧热的工夫,罗明珠也没闲着,而是把一些需要削皮和泡水的食材先准备上。
宽粉?泡上。
腐竹?泡上。
炸豆泡?泡……这个不能泡,装上两盘子就好。
萝卜、土豆、大白菜,该削皮的削皮,该切片的切片。
罗明珠把家中有的,能涮火锅的食材全都找了出来。
冬季新鲜的青菜有限,若是寻常人家,涮锅的食材肯定不够丰盛。
但是罗明珠不是寻常人,她有外挂。
空间灵田里提早种下的蔬菜,如今已经陆续成熟。虽然种类不够丰盛,但是长得快且量大。
尤其是在万物凋敝的冬季,绿莹莹的蔬菜一掏出来,简直夺人眼球得很。
罗明珠从空间里弄了一些新鲜