一晃就过去半个来小时。
沈浪将挂在院里铁丝上面的土豆条全部都取起来,感觉到土豆条被冻的有些发硬,还真是佩服这四九城的天气。
能遭得住的人有几个啊?
要不是有火炉的话,这还不得被冻出来毛病。
取出来土豆条,顺着手就拿了进来,这边西红柿汁也差不多熬好了。
沈浪顺手拿起一根筷子蘸了蘸西红柿汁。
味道还行,酸度刚刚好。
“起锅热油吧。”
扫了眼眼前摆着稳稳当当的大铁锅,沈浪二话不说就先把油热了起来。
没几分钟,时间就落在眼前的铁锅上面。x33
热油逐渐沸腾,冒出来咕嘟咕嘟的小气泡,沈浪顺手将手里面的土豆条全部都甩了进去。
沸腾热油顿时将土豆条包裹,接着土豆条激烈的翻滚起来,连续几波翻滚着,很快四个棱角就清晰的出现在众人的眼前。
“这……”
旁边的胡春生瞧着逐渐变得细长的土豆条,脸上绽放出来几丝的不解,土豆片倒是见过,也炸过可这土豆条还真是第一次瞧见,新鲜的操作啊,关键是这做起来貌似也符合点心得条件,那就是简单,容易制作。
关键也没什么难度。
简单处理完毕土豆条,接着稍微一油炸,顺带着沾点西红柿汁?
突然理解到这些的胡春生,感觉喉咙有些发干,甚至有种想要去尝尝的冲动,毕竟这土豆条瞬间就变成金黄色,色泽youren,长度也适中,完全符合他心目中的美食标准。
“这土豆条的味道应该是一绝。”
洋火儿和其他几个师傅也全部都凑到近前来,看着沈浪熟练的用笊篱滤出来多余的油,黄澄澄有棱有角的土豆条就出现在众人的眼前,黄里透着白,看一眼就感觉到食欲大开。
“我们去外面尝尝,小江老师呢,还有冉老师。”
沈浪将这些土豆条全部都整齐的摆在盘子里面,接着又舀了一勺番茄酱,扣在盘子另外一边。顺着就端出去。
早已经在旁边迫不及待的胡春生和洋火儿也跟着走出去。
“先尝尝味道。”
沈浪迫不及待的拿起一根土豆条,轻轻的在众人眼前掰开。
外表脆,里面糯,关键还有西红柿酱得味道,仔细尝了尝,味道竟然是和后世完全差不多。
“我先试试。”
胡春生暗暗咽了口唾沫