新鲜的羊肉,放入大锅中,什么都不加。煮出血沫子,往外掏干净,在加上一点姜片、大料就在水里煮一个小时。
大锅火力旺,就跟高压锅一样。
开出锅时候,这才加足够的盐。
开锅之后,羊肉一点膻味都没有,肉质很嫩,都脱骨了。锅里的汤汁更是有点发白,不是纯奶白色。
杨晓菊已经开始捞肉了,杨晓尘拿起大盆,送到屋内。
一碗碗羊汤,也倒上,撒上香菜和葱花,里面也放点羊杂。
胡椒粉也端了上去,还有白醋。
众人都在等着呢,杨建林也盯着羊肉,好久没吃羊肉了。
肉香味,让夏鹏宇最先等不及,都要上手了。
“来吧,吃吧!”
杨建林心疼外孙子,也不等老四了。
杨晓菊还在烙饼子,杨建林已经端起酒杯。
“爸,新年快乐。”
杨柏来了新词,弄得杨建林赶紧点头道:“快乐,你也快乐。”
“老四,别着急,先那块羊肉吃。”
“对,四姐!”
杨柏也心疼四姐,拿起一块肉,来到厨房。
“我能吃到!”
杨晓菊笑了起来,看到家人都吃上饭,她是最高兴的。她这辈子,就想跟家人在一起,给家人做再多的活,她都不怕。
“四姐,新年快乐。”
杨柏让四姐吃,杨晓菊也学着道:“都快乐,大家都快乐。”
“等你烙完饼,咱们喝点。”
“行!”
杨晓菊今天也高兴,喝点就喝点。
杨柏再次回来,刚刚回来,就看到夏冬坐在杨建林旁边,一边敬酒,一边说着:“爸,老四离婚这么久了,太孤单了吧?”
杨建林啃着羊排,沾了点韭菜花,点了点头道:“可不,老四挺孤单的。”
众人也都吃肉,聊着家里长短。
“那什么,我认识一个朋友,他弟弟也离婚了,条件还算不错,要不要?”夏冬还是说出这句话。
杨建林愣了一下,看着夏冬道:“你想给老四介绍对象?”
这一声,饭桌上,所有人都听到了。
王海川正跟杨柏喝酒,扭头对着夏冬道:“夏冬,你认识啥朋友?”
“呵呵,大姐夫,生意上的朋友。他这弟弟,三十三岁,带着两个娃,在市里有编制,怎么样?”