江月在连收两封信,知道国都的分店生意能做起来后,放下了心,开始操心起酒楼的锅子生意。
去年的锅子生意是在酒楼开业时,就开始的,比今年早了大概半月,但鲜羊肉生意却是在十一月中旬才开始。
今年,江月打算提前开卖羊肉,而且活羊的数量也得多备一些,去年刚开卖羊肉,江月是从三十只慢慢备到了五十只,今年她一开始就要备六十只。
“小老板,你今年是打算将羊肉生意做大了?”
江月对着杨主事摇头,她倒没有这般想,而是酒楼今年靠着冰品生意多了好些别处镇子的客人,且去年吃过鲜羊肉的老食客都说没吃够,天儿刚冷时,他们便问过酒楼什么时候才有羊肉卖。
这样一来,她的羊肉生意肯定会比去年更好。
“杨主事,今年就麻烦您们帮我多带些羊了。”
“这有什么麻烦的,小老板多卖,我们也能挣到银钱不是。”
杨主事说完,跟江月说起了活羊价钱,牧区不缺羊,且现在天儿越来越冷,牧区的活羊不易养活,便还是同去年一样,他五百文的收来,江月七百文的买。
送走杨主事,江月去了书铺,纪子安跟刘伙计在书架前忙活儿,江月问了一声,就去后院寻了正在给储齐做枕头的纪娇娇。x33
见江月过来,纪娇娇放下手里的活儿,看向江月。
“嫂子~,我觉得我的银钱收早了。”
江月笑笑,坐到纪娇娇身旁,拿起做了一半的枕头瞧了瞧,其实她觉得还行。
但纪娇娇不太满意,她想着自己收了储齐几百两的银票子,这枕头如何都该做得好些,可做出来的模样总觉不太对,纪娇娇便做了拆,拆了做,直到现在一个都没做好。
江月见状,想起江阳信上说的,开口道。
“我哥说他要在国都呆足一月,再带着那月挣来的银钱一道回来。我估计武安武定他们不会跟来的,他们可能要再等下回?”
纪娇娇听到江月这话,瞬间又起了做枕头的兴头,现在已是月底,江阳要在国都呆足一月,那武安武定要下下月才会过来,她又多了好些时日,可以慢慢做她的枕头。
“多出一月也就不急这半日功夫了,嫂子我带你去瞧新出的话本子?”
…………
国都的分店里,江阳正在院里,看着许大厨他们忙活儿。
开业快半月,食肆三号的生意一直不错,最开始那几日,是因着吃食味