粽叶一散开，金黄透亮的粽子便露了出来，颜色自然，米粒晶莹，跟其他两种口味的粽子，外观上有着明显区别。

“碱水粽是这般模样的？瞧着还挺漂亮，就是不知道味道如何。”

李玉话音刚落，江月便将切成小块的碱水粽，递给她们，让她们拿着尝尝。

第一口，李玉她们吃的是原味，金黄的碱水粽一入口，便是满满的糯米和粽叶香气，咬过后，又能觉出淡淡的碱水香气，至于口感上，今天的碱水粽似乎比之前的粽子紧实一些些。

第二口，则是记着江月之前说过的，蘸着白糖吃，金黄的粽子裹上一层薄薄的白糖，入嘴时，细细的颗粒感，白糖慢慢溶化，让粽子也染上清甜味。

李玉喜欢这样的口感，吃完后，又拿着竹签子，戳了一小块粽子，蘸了白糖。

“小老板，我更喜欢蘸着白糖吃，吃着清甜又香。”

“我也是，这样吃着也不会太甜，而且还能依着自己的口味来，觉得不够甜的，多蘸些白糖就是了。”

“对，我就喜欢吃甜的，这粽子裹白糖也好裹嘞，仔细一转悠，就能全裹上，吃着可甜。”

酒楼里的人，大多都喜欢蘸着白糖吃，江月自己也是如此，跟着大伙吃了好几块。

“小老板，是不是我感觉错啦，我怎么觉得这粽子吃着比最开始的那块，更紧实了。”

“你没感觉错，碱水粽是会这样的，凉了以后吃着确实会更加紧实，所以应当会有好些客人，喜欢吃凉的碱水粽。”

一旁的陈厨听着，赶紧又戳了一块，放到嘴里细细感受。

“看来，我是喜欢吃凉粽的那一波人了，凉的吃起来更有嚼劲，嘴里的白糖颗粒也更明显。”

听到陈厨这么说着，孙账房连连点头，他也更喜欢吃凉的，觉得凉的口感更好。

李玉看到他俩如此，便将他俩对凉粽的反应和喜好，记在了心上，等到酒楼来了客人，李玉出去忙活儿时，便仔细跟客人们介绍了一下碱水粽凉了以后的口感。

“我还挺喜欢吃有嚼劲的东西，听小姑娘这么一说，还真想尝尝凉的碱水粽子口感是怎么样的了，嗯……现在就给我们一人来一个热的吧，再帮我装三个熟的，我带回去吃凉的。”

“好，我记着了，马上就给您们上粽子。”

李玉说罢，先回厨房下了单，再就在一楼大堂里转悠着，一看到有客人要点今天的新品碱水粽，便同样介绍着。Ｍ.

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