食肆卖了香肠,酒楼自然也会卖的,而且给得量更多,价钱定得也更高,但客人们都喜欢香肠这股特殊的香气,只要一来酒楼吃炒菜,便都要点上一盘,好好尝尝味。
咸鲜油润的香肠,单吃香极,就着米饭吃又下饭得很,一时之间,香肠卖得极好。
江月他们便趁着下午时候的空档,做了好些香肠出来。
这时候,小屋里的腊肉已经被熏得更黑了,摸着也更硬,闻着也更香,江月想着,等到了大年三十那天,她一定要多吃几块才行。
“小老板,杨主事他们过来了,还带了好些东西过来。”
江月便去找了杨主事,就见酒楼地上放了好些麻袋。
“小老板,你要的羊我们已经赶到小田庄了,一共带了七十只,还有这些麻袋里装着你要的海干货,我帮你带来了,过来瞧瞧?”
江月便凑过去仔细看了看,杨主事不仅给她带了许多海干货,还给她带了些干菇类,到时候用水泡过,不管是炖汤还是炒肉,都很有滋味。M.
“杨主事,真是谢谢您了,您可帮了大忙。”
因着快过年,杨主事他们也忙着做买卖,今天便没留在酒楼里吃饭,江月便去了后院,给他们拿了好些香肠。
“杨主事,这香肠你们吃过的,切片后隔水蒸就好,下回你们过来,我再给你们装些腊肉,更香呢。”
一听腊肉更香,杨主事他们便馋了,想着也不差这一会儿功夫,便让江月带他们去了小屋里,瞧了瞧挂在铁架上熏的腊肉。
“小老板,你这样的做法,我们之前可从未见过,这黑黢黢的肉真能更香?”
见江月非常肯定,杨主事他们望着铁架上的诸多腊肉便更好奇它的味道了,只道下回早些过来,可要好好尝尝这腊肉味道。
“小老板,这腊肉你可要给我们留一些,过年时我们桌上也添了道菜呢。”
“好,一定给大哥们留着。”
“下回再过来,我就给小老板带些新鲜的海货,再看看有没有别的,要有好东西,我也给你带来。”
说完,商队大哥们便出了酒楼,江月在送走杨主事他们后,便真的要忙了,现在已经十二月中旬,离大年三十是越来越近。
因着年夜饭套餐定了许多出去,只靠江月和陈厨他们是万万忙不过来的,江月便打算从今天开始,就教厨房里厨子们做些年夜饭的菜品,每人学几道菜。
到了三十那天,厨子们便专门做自己学过的那