刘章洪见李悠是真的不喜欢吃,便不再勉强,笑道:“那成,那我就自己拿回去吃了。”
李悠点头,和刘章洪又聊了几句后,告辞离开。
一路回到了家里。
因为李悠打了电话说今天要回来,所以老妈还没有做晚上的菜。
如果是平时,这个时候老妈已经把晚上的菜做好了。
晚上的菜由李悠负责做。首先是剁椒鱼头。这道菜之前还没在家里做过。
今天晚上是第一次在家里做。
然后麻婆豆腐、竹孙排骨汤各来一份就够了。
三个人吃,做多了就浪费了。
李悠走进厨房,烧火洗锅。
家里的柴火灶还是很好用的。
李悠喜欢用柴火灶。
他喜欢看着灶堂里的火焰熊熊燃烧。
加一点柴火,火焰又燃烧得更旺。
三样菜相继出锅。
可以吃饭了。
老爸老妈都是第一次吃剁椒鱼头。
之前都觉得只是鱼头吃着应该没什么意思。但尝了一点后发现,味道相当不错,非常好吃。wap.bΙQμGètν.net
这让老爸老妈都非常惊喜。
老爸道:“没想到鱼头还可以这样吃。我们这里好像从来没有这种吃法。”
李悠道:“这一开始是湘省那边的吃法。不过现在全国各地都有了。我们这边也有,只是不多。我们村子里还没有过这种吃法吗?”
“没有没有。”老爸摇头道,“以前从来没听到有谁说会这样吃鱼头的。这是花鲢的鱼头对不对?”
李悠道:“用其它鱼的鱼头也可以。但一般都用花鲢鱼头。这种鱼的鱼头大又细嫩,是最合适的。”
老爸点头,“我明天去给大家说道说道。让大家都知道鱼头还有这么好吃的吃法。”
李悠笑道:“那你顺便把做法也给大家说一下。这道菜的做法其实很简单,主要就是要有剁椒。这个镇上集市里有卖。这道菜……”
李悠将剁椒鱼头的做法,颇为详细的说了一遍。
老爸听得连连点头。明天又有新的话题和大伙儿摆龙门阵了,这让老爸非常高兴。
李悠见老爸高兴,自己也非常高兴。
继续吃饭。
竹孙排骨汤老爸老妈都可以多喝一点,这道汤的营养价值是相当高的。
慢慢吃完后,李悠将碗快洗了。