第七十二章 亲眼见证“石膏点豆腐”(2 / 4)

这话让现场所有人全都眼前大亮。

“老板,那你不要忘了呀!”女生们都这样说。

李悠点头,“既然说了,就肯定不会忘。”

包括叶笙歌、夏小月、余薇在内的女生们,都在心里充满期待。

即便是赵阳林、何先飞、曲风三人都有点想吃。

都在想,只要时间允许,自己下次也要来。

“老板,现在该进行最后一步,压豆腐了吗?”夏小月道。

李悠点头,“准备开始压了。”

“压?”

包括叶笙歌在内的其她女生们心里都很疑惑。

豆腐那么娇嫩,一碰就会碎,竟然能压?

却见李悠将之前一直放在旁边的木箱拿起,放到两条长凳上。

然后又将一块纱布铺在木箱里。

之后,再将已经呈凝结状的豆浆全部倒进木箱里。

擀平。

又将纱布合拢,盖在豆浆上面。

最后,将盖板盖上。

等等,还没结束。

只见李悠又将一个装满水的大桶,压在了盖板上面。

这么大一桶水,得有好几十斤重吧?

一压上去,就见木箱的四周,都开始有豆浆渗出。

这就是制作豆腐的最后一步,“压豆腐”吗?

原来这木箱是用来完成最后一步的。

她们先前一直都没明白木箱放在这里是做什么用的?

现在总算是明白了。

原来制作豆腐还需要用这么重的重物去压。

包括叶笙歌在内的女生们都觉得有些不可思议。

李悠笑道:“这不算重。你们知道在专门的豆腐制作坊里,最后用于压豆腐的工具是什么吗?”ωωw.Bǐqυgétν.net

“是什么?”叶笙歌等女生们都好奇问道。

“千斤顶!”李悠答道。

这答案让叶笙歌等女生们全都感到不可思议。

不过,如果只是依靠千斤顶自身的重量,那倒是没什么。

“不是。不是依靠千斤顶自身的重量。而是将千斤顶放到盖板和上面的固定层之间,然后打千斤顶加压。”李悠又道。

叶笙歌等女生们彻底感到不可思议。

即便是赵阳林、何先飞、曲风三人也非常意外。

这一点他们以前也不曾了解过。

这还真是