觉,因为用柴火做的饭菜煮的饺子跟用煤气罐煮的还不一样。
她觉得有柴火味,会更有饭菜本身的自然味道。
会更香一些。
包好的饺子都整整齐齐放在篦子上。
苏二丫道:“三婶,你包的饺子真好看,跟元宝一样。”
沈月瑶道:“故意包成元宝的样子,寓意好。”
待锅煮开后,孟老夫人将包好的水饺放进锅里,开始煮。
沈月瑶看着大锅,心想,这么多水饺,还是用大锅煮快,一锅就能煮好。
这要是煤气罐小锅煮,就要煮好几锅了。
苏修野往灶口里烧着柴火,孟老夫人看着锅里的水饺,煮开锅后,打开锅盖,用勺子来回搅一下,这样饺子不容易黏锅。
沈月瑶则跟苏大丫苏二丫剥大蒜,然后捣蒜,调味。
他们现在吃饺子习惯蘸着汤料吃,要不就是就着大蒜吃。
锅里煮着水饺时,热气冒出来,让整个灶口都充满着热气。
热气升上来,几乎都遮住了人的视线。
沈月瑶只能打开一扇门,让热气冒出去一些。
一打开门,外面的冷风都吹进来了。
傍晚的时候,太阳都西斜了。
冬天白天时间短,早早就容易黑天。
外面又开始放起鞭炮了,鞭炮声都不断。
孟老夫人笑着道:“这个时间大家放鞭炮,一般都是吃饭前放一会,估计也都包好了饺子。”
苏二丫道:“感觉今年过小年放的鞭炮都很多,我记得去年过小年大家放的鞭炮很少。”
苏大丫也点头道:“嗯,很明显的感觉,放的很多。”
“不过或许是因为大家条件好了吧,所以买鞭炮的多,咱们昨天去县城逛街的时候,不也看到了,鞭炮摊前很多人都围在那边,都买了很多。”
孟老夫人道:“不光如此,就是镇上卖鞭炮的生意也不错,里正家都买了不少,说今年过个好年心情好,所以多买了鞭炮。”
苏二丫道:“我看咱们邻居周婶一家也买了很多啊。”
苏二丫刚说着,就听到很响亮的鞭炮,一听就是旁边放的。
因为就在旁边声音格外响亮,苏二丫还差点吓一跳。
苏大丫道:“我猜这就是周婶家里放的鞭炮。”
周氏一家也是刚包好饺子。
柳诚帮着周氏包好饺子后,就着急赶忙出来放鞭炮