用油炸过，就是放大酱炒过，香气格外的youren，做完肉酱后的三天，顾英华都觉得院子里面还有那股子香味儿呢。。

除此之外还腌了好多小咸菜，拇指大的小黄瓜扭子，辣椒皮，豇豆，小胡萝卜，还有鬼头姜，他院子里面的菜也都快到季节了，基本上这个时候就已经没啥能吃的了，等天气再冷一些，就只能吃菜地里的白菜了，趁现在还有嫩菜的时候，赶紧把这些都给做了。

顾英华怕咸菜坏，特意把咸菜弄的咸一点，给他们装上。

等到姜牧和姜尚他们两个走的那天，顾英华又给他们烙了发面火勺，把他们的行李装的满满的。

“你们到时候吃这个咸菜呀，先用水涮一下，这么咸可不能空口吃，再不你们就就饭吃。”顾英华嘱咐道。

姜牧一边往行李里面塞冬天穿的衣服和棉鞋，又要给顾英华的酱和咸菜找地方。