顾英华在一个锅里蒸上馒头后，在另一个锅里放油，加葱花爆香，然后把蝲蛄汤倒了进去，等锅里微微冒热气的时候拿大勺缓慢的把汤推到锅边，慢慢凝结成块。

等到锅开后，顾英华往里面放了一把韭菜，又放了一勺盐和几滴香油蝲蛄本身就十分鲜美，不需要再放别的调料了。最后再把虾脑放进去，蝲蛄豆腐就做好了。

顾英华做了满满一大锅的蝲蛄豆腐，想着给姜大伯盛一些，就拿了个瓦罐，给姜大伯家装了一半。蝲蛄豆腐太烫了，顾英华没让姜牧去送，而是让他在家看着弟弟，她自己抱着瓦罐去了姜大伯家。

顾英华出了门，远远就看见了大牛兄弟五个在姜大伯家的门口玩。

“大牛！”顾英华提高声音喊道。

大牛听到有人叫自己，转头看过去，便看到了顾英华。

“婶儿！”一群小萝卜头小跑过去喊道。

“你家吃饭了没？”顾英华问道。

“还没！奶奶在做饭呢！”大牛闻到了陶罐里散发的香气，咽了咽口水。旁边的二牛大华眼巴巴的盯着陶罐，眼睛里想吃两个字已经快要溢出来了。

顾英华看着好笑，却也觉得姜大嫂和姜二嫂把孩子教的好。

“走！咱们去找你们奶奶去。”顾英华领着一群小萝卜头进了姜大伯家的门。

姜大伯和姜大哥、姜二哥正坐在屋檐下面搓烟，姜大娘和姜大嫂在厨房里做饭。

在菜地里的姜二嫂最先看见顾英华，笑道：“小妹，你咋来了，快进来坐！”

还没等顾英华说话，姜二嫂看见顾英华手里的陶罐，有些责怪的说道：“你这又带了啥。”

顾英华跟姜大伯三个人打了个招呼，笑着把陶罐递给姜二嫂，笑道：“我今天捡了些蝲蛄，做了些蝲蛄豆腐，给你们尝一尝。”

姜二嫂接过去一看，满满一大罐的蝲蛄豆腐，说道：“你怎么给我们盛了这么多？你们三个人还够不够吃啊！”

顾英华笑道：“我们够吃，我煮了满满一大锅呢，这些是特意盛给你们的，要不然我们吃不完，明天就坏了。”

姜二嫂一听，也就没拒绝，蝲蛄在乡下实在不是什么珍贵的东西，不过大家嫌弃蝲蛄壳多肉少，吃着费劲，做蝲蛄豆腐还浪费时间，也就没什么人做。

“那我把陶罐倒出来，你拿回去。”姜二嫂说道。

“不用，就一个陶罐，你们什么时候吃完什么时候再给我也行。”顾英华说道。