江珊将绍服的二十四个字都按顺序排列好了之后，拿起笔在上面写上相应字的简化汉字。

丁仲平就在她身后看着。

“上、大、人、丘、乙、己、化、三、千、七、十、贤……”

每一个字都简单无比，没有不认识的字。

丁仲平不由的嘀咕：“明明可以写大家都认识的字，为什么要写成比狂草还难认识的字呢？”

江珊一边写一边说道：“这个问题，我以前也问过我爸爸，爸爸说那是文化。”

“文化？”丁仲平不由的好笑，说道：“打牌不就是消遣时间的娱乐活动吗？怎么还跟文化扯上关系了？”

一脸的不信。

江珊笑着道：“师傅，您听我给您说了，您就一定觉得我们青州的绍胡是真有文化。”

说着便讲解起来。

“师傅，您看这二十四个字啊，有歌诀的，这个歌诀说的是孔子教育学生的故事。”

“上大人，丘乙己，化三千，这九张牌说的就是人们把孔子尊为上大人，教育三千学生！”

这个，丁仲平能够理解，孔子也有称呼“孔丘”的嘛，门下弟子三千，谁都知道。

江珊接着说道：“七十贤，就是说孔子的三千学生中有七十个是贤能的，其实是七十二个，不过牌为了有一定的规则，进行了简化。”

丁仲平也能理解。

之后的“尔小孙、八九子、佳作美、可之礼”一一讲解下来，听得丁仲平忍不住说道：“还真是的，这牌设计的老有文化了！”

江珊笑着道：“就是啊，师傅，您理解了这种牌的出处，再结合对孔子的认识，这二十四个字，是不是一下子就记住了。”

“上大人、丘乙己、化三千、七十贤、尔小孙、八九子、佳作美、可之礼！”

丁仲平的记性本来就不差，在江珊的引导下，他很快的念出了绍胡二十四张牌的字。

念完之后，连他自己都觉得惊奇。

还真是简单啊！

江珊笑着道：“师傅，你记住了这二十四个字之后，再区分绍胡的荤牌和素牌，那打绍胡就简单了。”

丁仲平不由的好笑，说道：“牌还有荤素？”

江珊笑着道：“绍胡荤素的说法，其实就是区分牌的重要性，就像吃饭一样有荤菜和素材，荤菜通常比素材贵一样。在绍胡中，要想赢牌，首先要够“胡”，其中荤牌单张就有胡，而素牌单张是没有胡的，需要集齐