食材虽然丰富,但真正能用来做糕点的却不多,樊梨梨又拟了一些单子,让人去买。
负责采购的人看得眼花缭乱,道:“这芋头,也能做糕点?”
“能啊,你且去买来吧。”樊梨梨将一颗颗红润的樱桃洗干净,放碗里捣出果泥和果汁来。
采购的家丁将信将疑,摇着头出门去。
外头围观的人议论得更大声了,但樊梨梨丝毫不受影响。
厨房里有雪梨,山楂和冬枣这些水果,樊梨梨便用豌豆粉和雪梨,加上奶油,做了一份雪梨奶油冻。
山楂自然要跟焦糖一起,做成山楂焦糖奶糕,此外还有裹了红豆沙的桃酥,南瓜焦糖糕,芋圆鲜奶麻薯等。
下人很快将她需要的干桂花,干玫瑰花,葡萄干和杏仁等食材买回来,因都是来自外地较为昂贵的东西,下人还事先请示了总管,才敢去买。
樊梨梨又做了一道香甜可口的酒米玫瑰鲜奶露,桂花香芋枣泥糕等,不光形状卖相好看,那香甜的口味,多种多样的类型,也足以让人刮目相看。