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“没想法。”屠沉一向懒得搭理这些八卦。
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屠老爹也道:“你们这些年轻娃娃,就喜欢对别人的事指点江山。咱们还是先想想,过年期间,怎么让生意更好吧。”
这都冬月了,下个月就是年关,来屠记预定雅间席面的多不胜数。
到时候对蔬菜河鲜以及牛羊肉等需求量激增,但眼下因为天寒地冻,江面起冰,货船过不来,好些食材供应成了大问题。
屠沉算了算空间里的各种作物,说道:“河鲜不缺。”
海鲜要供应也行,就是太光明正大,容易让人起疑。
屠郁也说,“牛羊肉,我跟老二订了一批货,只要货船顺利到温县,从腊月二十七到正月十五,应该能供应。”
主要是招牌卤牛肉和羊肉汤锅,在屠记卖得极好,每天酒楼都徜徉在卤味跟汤锅的香味里,让大街上路过的行人们直流口水。
眼下相对麻烦的还是蔬菜,空间里气温太低,又没空搭建大棚,长不出多少蔬菜来。
温县本地,因夏秋干旱,农户们也没种出蔬菜,冬天里到处都缺蔬菜。
航运一旦被锁死,温县各大酒楼饭馆都叫苦连天。
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入夜后,屠沉带樊梨梨进入空间,两人提着灯笼,先去河边打捞河鲜,然后去菜地里看看。
菜地光秃秃的,只留下一片荒土。
“麻烦了啊,要是蔬菜供应不上,食客们都跑掉了怎么办?”樊梨梨咬着手指,眉心紧蹙。
“钟迟带山来去各村收购。”屠沉淡定道:“连屠记都供应不足,其他饭馆只会更焦虑。”
他们的河鲜至少是够的,大批螃蟹,大虾,泥鳅等,自由自在地在淡水湖里生长,又没什么天敌,也没人捕捞,要不是时常供应给酒楼,早就泛滥成灾了。
屠沉还得去一趟自家的河鲜养殖田,多转移些河鲜进去。
至于蔬菜,就让钟迟跟山来想办法去吧。
今天天气太冷,酒楼打烊早,趁着有空,屠沉带樊梨梨打理空间。
他养家畜家禽,樊梨梨照顾药田。
药田里的人参灵芝,紫苏薄荷等都长得很好,屠沉总是优先打理这里,会在冬天里搭起木棚,想办法给药植们保暖。
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