油糕外皮酥脆，内部柔软，一口就会爱上它。

张芳芳早上来的时候带了几个老南瓜，说是，刘大妈在院子里墙角种下的，别看着那几个老南瓜长得丑，但是越老南瓜粉越面。

所以伊婉儿就削了一个南瓜切成块上锅蒸了一下，撵成泥放了白糖芝麻等做成馅料，要用栗子粉和糯米粉掺在一起做了饼皮。

紧接着开始包油糕，拿一个面剂子放在手心上，再用另一只手把面剂子压出一个小坑坑，然后用勺子加入馅料。

注意馅料一定要压实，两只手同时旋转，一边转一边将封口的面捏在一起，然后用手压扁，两手间轻轻拍打。

最后给油糕两面抹上一层油，这样做出来的油糕不会露馅而且味道比较好吃，这个时候油糕胚就做好了。

接下来开始炸油糕，一只手拿着油糕胚旋转着，另一只手手指弯曲将油糕中心顶成锅盖般的凹状。

锅中加入多一些的油，油温七成热约180c的时候将油糕胚依次下锅，注意动作一定要慢，以防烫伤到手。

一次不要下得太多，用漏勺轻轻拨动，等油糕一侧炸至金黄的时候，翻过另一面继续炸。

直到炸至油糕鼓起而且颜色金黄的时候就可以控油出锅了。

刚出锅的油糕非常烫，而且馅料已经化开，先不要心急，可以稍微晾一会儿再吃，防止烫到嘴。

这道炸油糕就做好了，外皮酥脆，味道香甜，老少皆宜。x33

反正张芳芳没忍住，出的第一锅四个，她全吃了。

一边吃一边还盯着锅里面被炸的飘在油面上的油炸糕。

此时听见伊婉儿说谁抢到鱼丸汤就送炸油糕的话，便问道：“我能帮别人悄悄走过后门吗？”

“嗯？走后门？怎么说？”

“那个什么，我们不是拉了一个微信群吗？我能不能在你上外卖的时候，先在微信群里发个信息，能不能抢到。就看他们自己发挥了。”

“就这事啊？行，你发呗！不过上班时间应该没有多少人看手机吧？”

“这谁知道呢，我发一个试试水。”张芳芳掏出手机，伊婉儿立刻感兴趣的凑近旁边，张芳芳看见了也没说啥，还把手机往她这边挪了一下。

“号外号外：今天中午抢到鱼丸汤的前十位送油炸糕，油炸糕外皮酥脆，味道香甜。现在开始上链接……”

张芳芳刚发完信息，还没开口说话，就听见叮咚叮咚的微信提示音响起。

“