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“没关系,咱们都没打过照面,不认识,不是太正常了吗?我下班的时候回我妈家,正好我妈杀了只鸡,我就直接打包给拎过来了,鸡都做好了,晚上再弄个再炖个鸡吃吃吧。”
说着,王霞还把手里装着鸡块的袋子打开给刘妈看了一眼。
“这可真是……赶紧回家,我带你见见大厨,待会你看见她可别千万别吃惊,今天中午你婆婆还说呢,看见了大厨还以为我们跟她开玩笑呢,你待会见了可别因为他面嫩就怀疑的厨艺哈。”
“不会不会,人不可貌相,海水不可斗量。这点我还是懂的。”
刘妈跟王霞说说笑笑的进了院子,王霞第一眼看见在灶边忙活的伊婉儿,虽然有了很多的心理建设,但是还是吃了一大惊,她不是可不是面嫩,她是真的小呀,看着高中生一样。
“婉儿,给你介绍一下,这是你刘阿姨的儿媳妇,陈峰哥的家属王霞,你喊王姐就行,你先招呼着她,我去菜园里摘点菜去。”
“好。”伊婉儿对着王霞喊了声王姐,又招呼她先坐下。
王霞也顾不得吃惊,把手里的袋子拎给他,说是袋子里是她妈妈刚剁好的小笨鸡,被她拎了过来,让她看着怎么做了。x33
伊婉儿听了还是很高兴的,因为他本来还打算做一个炖鱼头和贴饼子一锅出的。
现在正好有一只小笨鸡,她就可以做一个炖鸡和花卷一锅出。
花卷就用山上采的野花椒叶和小野蒜小野葱,肯定好吃。
她想着就跟王霞说了一下想法,王霞立刻热烈响应,还说她给帮忙和面。
别看她做饭不好吃,但因为力气大,和面还是很简单的。
伊婉儿也爽快的说霞姐和面,那她就先把小笨鸡炒出来。
王霞从厨房里拎出一大半袋的面粉,又拿过一个瓷盆。
这个瓷盆很大,看她两手抱着应该也是很重的样子,若是农村孩子,一看就知道这瓷盆都算得上是古董了。
还是很老式的那种黑瓷盆。王霞说她和婆婆都喜欢用黑瓷盆和面,因为不用费劲,就是手光面光盆光。
王霞把袋子里的面倒了大半盆,又洒了点细盐,一边倒温水,一边用筷子搅拌,直到面粉搅拌成絮状后才上手揉面。
这个面团儿可以稍微的软一点,基本的揉成形后盖上保鲜膜醒面5分钟。
5分钟后再次揉光滑,这时候不到1分钟就能揉的特别光滑细腻,接着盖上保鲜膜醒面备用。