伊婉儿随着他们的速度慢了下来之后,也不像刚才那样只包元宝肚样式的水饺,又包了好多种不一样的。
有波波饺,取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形。
食指稍过拇指前捏住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折。
直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
有鱼形饺,左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折。
把其中一边向里折起,捏紧再向里折一点,再捏紧如此重复。
直至捏到另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。
有小锁饺,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏。
中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。
有金鱼水饺,圆皮中间放馅料,将饺子皮按四等份向上提起,向中间捏。
两边各对粘起,前端的边皮用尖头筷一双夹出三个小孔与是间两边相粘。
用尖头筷夹住中间下端,将馅心往身部推,把后端的皮子按扁成扇面形,剪成4片,修成鱼尾状。
金鱼形状的水饺还是比较少见的,但是栩栩如生的造型很受小朋友们的喜欢
最后一种是她之前包过的状元水饺,先把边捏紧,边要窄小,再用拇指和食指将边部折成褶纹,然后筷子从饺子中间折痕,即成状元水饺。
伊婉儿每一样都包了好几个,完全没有注意到桌前的大大小小的人都崇拜的看着她。
“姐姐,这个水饺好看。”小朋友指着金鱼水饺说道。
“才不是呢,我觉得这个水饺最好看。”另一个小朋友指着波波饺夸赞。
“可是你们说的这个水饺都没有姐姐一开始包的这个大元宝的肚子大呢,大元宝肚子大,是不是里面的肉肉就大呀?”一个女孩指着元宝水饺奶声奶气的说。
“对呀!那还是选大元宝最好看吧!”x33
“那我也选大元宝吧!”
“我也选大元宝!”
小朋友们从刚刚开始的水饺争论,又都选择了大元宝水饺。
大人对他们的选择也只能保持微笑,不然还能咋地呢!
“我们回来了。姐姐,我给你买了礼物呢!”
袁外公骑着三轮车刚在门口停下,瓜皮就率先从车上蹦下来,因为速度太快还往前闪了一大步。