第374章 ‘五香牛肉干’(2 / 3)

伊碗炒饭 暖手宝宝 1187 字 2023-08-06

转头又是温暖的大姐姐模样:“别听你宋哥瞎说,带的不少,就是他没出息,一天四顿不吃饭只吃那个牛肉条,看看他嘴边这几个大泡。都吃的上火毁容了。”聂无双伸头把他脸摆正了,让伊婉儿细看。x33

伊婉儿也礼貌的跟俩人寒暄几句,便让他们赶紧吃饭。

除了这三人,还有姜宴的助理,之前来店里取过餐,所以她倒是也认识,其余还有两人便不认识了,姜宴也只是简单的介绍一下,那两人是内测的数据采集技术员。

伊婉儿便让他赶紧吃饭,自己也要忙活了。

姜宴跟她说等吃完饭,给她讲题,又问她是不是准备秋游要带的食物。

伊婉儿一脸的疑惑,问他怎么知道的。

姜宴说当然是心有灵犀了。

伊婉儿立马听到了此起彼伏的干呕声,脸蛋突然如火烧一样的发烫。

只见姜宴凤眸一转,那边立刻悄无声息了。

他还未开口说话,伊婉儿就挂掉了视频。

她手捂着自己发烫的脸,心跳如雷,被他们听见了,好尴尬呀!

那边,见姜宴黑着脸盯着手机,宋柏一点没有顾忌,哈哈大笑起来,边笑边嘲笑他脸皮厚。

“姜宴,没想到你脸皮这么厚,明明是姜奶奶给你透露的消息,你竟然睁着眼睛说瞎话,还心有灵犀呢,我吃饭。”见他冷眸盯着自己,宋柏立刻怂了。

伊婉儿不再想刚才尴尬的事情,赶紧去后厨做牛肉干给自己降降温,她却忘了之前跟张芳芳约好一起做的。

今天的牛肉是昨天晚上就跟高钊说好的,所以他今天送来的几块正是她要的牛瘦肉和牛腿肉。

牛瘦肉剔除筋膜,用凉水浸泡,去除血水,有时间多换几次水。

泡洗后的牛肉入锅,加凉水没过,大火煮开一两分钟,捞出血沫。

扔进生姜两片、八角、香叶、丁香、桂皮,少许酱油、老抽、冰糖、盐,大火煮开,中小火炖至肉用筷子稍用力可扎入。

捞出晾凉后切成手指粗小长条。

趁着煮的空当准备附料,姜去皮切片,大蒜剥皮切一半,葱白少许,花椒粒少许,香料少许。x33

捞出晾凉后切成手指粗小长条。

起油锅,小火,倒比炒菜稍多点油,下牛肉条煸炒下,至颜色变深,将肉条夹出,倒掉锅内大部分油,留少许底油,将牛肉条倒入。

按口味加入五香粉、孜然粉、糖、盐等调料,翻炒均匀,