出锅的芦笋虾仁,虾仁鲜嫩芦笋翠绿。
再做一道豆腐滑蛋就可以了。
准备嫩豆腐1块、鸡蛋2个、生抽一勺,香菜一把、香油少许。
豆腐切小块,放在碗底。
鸡蛋打匀,加少量的水继续努力打匀,加少量的盐。
将蛋液浇在装有豆腐的碗里,碗口覆盖一层保鲜膜。
锅里放凉水,鸡蛋羹上屉,大火烧开后,锅盖斜放,让蒸汽沿锅边流下去。x33
蒸十分钟左右就可以了。
出锅后,撕去保鲜膜,香菜切碎,与生抽混合后,倒在鸡蛋羹上,倒上少量少量调香。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。
还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
豆腐的消化吸收率几乎能达到全部吸收。两小块豆腐,就可以满足一个人一天钙的需要量。
很快四个菜全部做好了。
小炒牛肉色泽莹润,形状均匀。
红烧鱼块红棕色的鱼块配上翠玉般的葱花,红宝石似的辣椒点缀,让人一看就食欲大增。
芦笋虾仁清嫩翠绿的芦笋,鲜滑微红的虾仁,一种惊艳的存在,颜值最高的营养搭配。
滑蛋豆腐蛋色泽上较亮、清透,蛋香味较重,轻碰一下碗边,里面的滑蛋豆腐就轻轻震颤荡漾起来,就像是小小儿童的脸蛋那样。
“我把菜端前面去了。”张芳芳一直站在前台,听见后厨灶声一停,立刻就进来了。
“好,你先上菜,我再打个青菜豆腐汤。”
“他们赚了,这道芦笋虾仁闻着就香嘞。”说着把四道菜放在托盘里端走了。
我想听等君正在埋头吃自己的炒饭我想听等君正在埋头吃自己的炒饭。
他老婆正在喂孩子,那一大个菠萝炒饭已经去掉了一小半。
孩子虽不言不语,但每次妈**勺子放到嘴边就张嘴吃下。
嗯,****脸上轻松的笑意就能看出来,孩子应该很喜欢吃。
张芳芳见他们一家人并没有关注到自己,但是在旁边就餐的人已经直勾勾的都着自己的托盘看过来。
“今天竟然有炒菜啦?”一顾客便剥虾边问道。问道。
“平时过来吃个炒饭,加个小青菜豆腐汤,就美的不得了,最近你们店里的小龙虾也好吃,没想到你们炒菜也做的这么好!你们老板……你快跟我说说