果豌豆没有去皮，可继续浸泡再搓去外皮。

泡好以后的干豌豆吸收膨胀，外皮会变得松散，这时把它们取出直接用手揉搓豌豆，这样比上面的方法会更轻松去掉表皮，这样去皮的豌豆仁就是较为湿润的。

但是还有一点豌豆皮，要再细致挑一遍，豌豆皮会影响口感，尽量挑干净。

把黄豌豆放入料理机，加入清水，清水没过豌豆再多出一指半即可。x33

点杂粮糊键，豌豆就会煮熟并打成糊糊，得到细腻的豌豆糊糊。

她买的黄豌豆淀粉很多，所以此时已经足够浓稠，直接加入白糖搅匀即可。豌豆糊大块落下，并且不会马上融入进去，再稀一点也没有问题的。

如果不够浓稠，就放入不粘锅，或者电饭锅，进行熬煮。

加入白糖，大家可以边尝边放，找到最适合自己的甜度。

不粘锅持续加热，不断熬煮，不断搅拌，直到水分挥发，豌豆糊粘稠。

取出，放入保鲜盒或者碗里，喜欢的可以铺上红枣，葡萄干等，用勺子稍微抹平。

包上保鲜膜盖上盖子保湿，放入冰箱冷藏一小时就可以了。

做好的豌豆黄完全不会粘碗，取出切块就行！

她做的水比较少，是软糯沙沙的丝滑口感，在放多一点水也完全没问题。

她把那几盒豌豆黄全部切了菱形单摆在盘子里，特别漂亮。

豌豆黄外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口，既不酥也不粘，是细腻、纯净，入口即化的。

豆味不大，有点凉凉的，舌尖轻按有种触摸丝绸的感觉，特别好吃。

点心全部做好后已经快要十点了，伊婉儿便把点心都放到了冰箱里，赶紧着先做小龙虾。

小龙虾的香气顺着抽油烟机往外飘去，都在等待顾客的老板们耸耸鼻子，也不用人喊，便主动去伊婉儿店里排队去了。

进门就有扑鼻的鲜香，龙虾香味缠绕着每个人。

每个位置都有残留的余香。就算擦得发光桌子好像也不愿离开这香味。x33

端上龙虾时表面平静内心早已风起云涌。

认为点了太多龙虾吃过后才知道，怎么吃也远远不够。

离开后的空气变化太大。难以承受。

在哪想那鲜嫩的虾肉都会口水不止的流。

吃过龙虾的人弱点就会变成勾起馋虫。

“芳芳，给我来五斤，两斤香辣的，一斤13香的，两