牛油香,黄油的奶香,再加上炒干的葱香,每一口都超满足,越吃越香。

她都这碗黄油肥牛炒饭直接把她香迷糊了，炒好后满屋飘香。

黄油和肥牛的搭配不要太妙。

这个黄油肥牛炒饭，还是店里第一次上线呢，也不知道提出这两个炒饭的顾客今晚上会不会点外卖？

她还是有些好奇的。

黄油肥牛炒饭，准备50克黄油，肥牛卷100克。

10克黄油刷一下锅底，放入蒜粒，炒香。

扣入米饭，把肥牛围在米饭周围，剩下的40克黄油切成两块放在两边。

翻炒，肥牛稍微变色之后放入切好的洋葱丝，继续翻炒。

洋葱差不多炒软的时候，放入蚝油，生抽，料酒。

持续翻炒，把油炒出来，干一点会更好吃。撒上葱花和海苔粒，就可以出锅了。

黄油的份量根据自己能接受的量添加。炒肥牛的时候会出来很多油，所以可以尽量少一点。

50克黄油是伊婉儿做过的三份黄油肥牛炒饭里面口感最好的。

所以今晚她做的黄油肥牛炒饭就用的50克黄油。

大蒜是一种神奇的东西，爱吃大蒜的人不管不管吃什么东西，都要配上一头蒜。讨厌它的人连味道都闻不得。

伊婉儿就很喜欢大蒜，她在评论区里面有人说到这道蒜香酱油炒饭的时候。

立刻兴高采烈的尝试了一遍，做好后确实是她很喜欢这个味道。

而张芳芳就受不了大蒜的味道，她能说那道蒜香酱油炒饭有一种讨厌的味道。

伊婉儿只能嘲笑她没有口福，便当着她的面把那一大份炒蒜香酱油炒饭全部下吃进肚子里。

将2头大蒜剥皮洗净后切片，再用热水轻焯一下。

捞出焯水后的大蒜片，用厨房纸吸干水分。

刚箱里提前用酱油腌制好的，我蒜取出来。切成2大勺蒜末，待用。

用酱油来腌制大蒜，去腥提味儿，可做成酱香咸鲜、解腻开胃的调味汁。

将2个鸡蛋打成蛋液。

将蛋液倒入300g煮好的温热状态的白米饭中。

轻轻搅拌，将蛋液和米饭混合均匀。

炒锅里加入食用油，油热后加入切好的肉末、少许蒜薹大火翻炒。

将蒜末加入锅里进一步煸炒出香。

将拌好蛋液的米饭，倒入炒锅翻炒均匀。

再