第359章 ‘岁无忧’(2 / 3)

伊碗炒饭 暖手宝宝 1140 字 2023-08-06

充分的搅拌均匀。

把搅拌好的料汁直接倒进鸡肉里面,然后再充分的搅拌均匀,使鸡肉均匀的裹上料汁腌制10分钟,这样会更加入味。

接下来起锅烧水,添加一些盐,再添加一些食用油,然后再大火烧开。

放入洗净的香菇焯水,焯水断生后捞出然后再放进凉水里面过凉。

香菇过凉后捞出,挤出里面的水分,然后再捞出直接放进盘中。

整齐的摆入盘中,之后再放入腌制好的鸡肉块,整齐的摆在香菇的上面。

接下来再把鸡肉放进蒸锅里面,大火烧开,再转中火蒸40分钟左右。

蒸熟之后取出,然后再撒入葱花就可以了。

做玉米排骨汤的时候剁的排骨,再给孩子们做一道可乐排骨。

剁成长短均匀的排骨块,弄好的排骨块再放入碗中备用。

接下来准备一些大葱,切成葱段,再准备一些生姜切成姜片。

之后再准备一些大蒜,拍碎,再剁成蒜蓉,放入碗中。

再准备一个小碗,放入一个话梅干。

取出泡好的排骨,多清洗几遍,洗到水不再浑浊就可以了。

也可以用流动的清水清洗,清洗干净的排骨再放入碗中备用。

锅中烧水,添加一些葱姜,再放入一些料酒去腥。

排骨要冷水下锅,然后再大火煮开焯水。

排骨煮开之后,把表面的浮沫给撇干净,然后再继续煮3分钟左右。

排骨煮好之后捞出来然后再放入温水里面清洗一下,清洗干净之后,然后再捞出控水备用。x33

起锅烧油,油热之后,然后再放入排骨炒一炒,小火慢炒。

炒到排骨焦黄的时候,然后再倒入一些可乐,可乐的量要没过排骨。

然后再添加老抽,生抽,蚝油,再放入适量的话梅干,这样可以软化肉质。

接下来往锅里面添加蚝油,老抽,生抽冰糖。

然后再放入一些葱姜片,再倒入适量的黄酒去腥,之后再大火煮开。

然后再转中火炖煮40分钟左右一直炖煮到排骨软烂就可以。

排骨炖好之后,然后再添加一些香醋,之后再开大火收汁,汤汁收到浓稠的时候,直接关火盛出。

“好了,都端出去吧,咱们开饭了。”伊婉儿一声令下,小孩子们就各自坐到自己的奶奶外婆身边了。

“哇哇哇,姐姐,这个是可乐鸡翅