袁外公:“你们说的都太离谱,我倒觉得清朝道光年间,福州官钱局的官员宴请福建布政使周莲这一段更靠谱。”
“传闻宴请席间有道叫做“福寿全”的菜,是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的,周莲吃后很满意。”
“回家后即命厨师郑春发依法仿制在原菜基础上,减少了肉类用量,又加入了多种海鲜,使成菜内容更加丰富,鲜美可口。”
众说纷纭,最后都让伊婉儿这个做菜的评评理,哪个人说的更靠谱。
伊婉儿只说:“这些都是传说,不过我个人倒觉得乞丐那个更靠谱,因为以前从未有过这种吃法,基础的佛跳墙就有八样菜,多的更是多达几十种,所以有可能是乞丐拎着破瓦罐,每天到处要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起,炖煮后发现有奇香而发现这种吃法。”
众人又觉得伊婉儿说的有理,佛跳墙虽是各种名贵食材所做,却也是可以称为大杂烩。
“虽是大杂烩,但是这菜软嫩柔润,浓郁荤香,鲜香可口,又荤而不腻,味中有味,这可是不争的事实吧。”
袁外公又问伊婉儿炖了多长时间,伊婉儿回:“早上一来就炖上了,一直炖到晚上六点半熄火。”
袁外公感慨:“辛苦了丫头。”
“外公开心吗?”
“开心。”
“外公开心这顿饭就值了。”
袁外公几位老朋友都看红了眼,人家的孩子咋就这么好呢?自己家的那是什么玩意儿。
uk:“小老板,你这做的是多少种食材的,我这碗里吃出来十一种,可是我看爷爷和弟弟碗里都有我这没有的。”
众人:……这就是百万主播的职业素养吗?吃着自己碗里的,还不忘观察别人碗里的?也太尽职尽责了。
“uk哥好眼力,我这炖盅里有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鸽子蛋、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄筋、鸡肫、冬菇、冬笋等等一十八种材料。”
王阿姨:“老袁有福气呀,过生日还有佛跳墙吃,我家孩子只会让我上火,弄的我现在就想回家揍孩子了。”
袁外公嘴角上扬,客气‘虚伪’的说:“不就是昂贵点的大杂烩吗?都是好孩子,现在可不兴打孩子这一套了。”
众人:……多么高级的凡尔赛,这火拱的本来想揍孩子的,现在看着想要动刀子了。
刘