他这才吐露了自己的心思。

“顾兄，老弟这确有一事相商。”

顾掌柜下巴一扬，“有何事，老弟直说便是。”

见状，张掌柜笑着点头，他看向桌上已经做成熟食的菜蔬，开口道：“不知这些个水灵的蔬菜，您是打哪买来的？”

实则，就在顾宁家小厮将那些蔬菜送来之时，便在大堂内碰着了这张掌柜。

没见当时他眼睛就看直了。

知道了小厮的来意后，他便一口应了下来。

一则是顾掌柜父女是他酒楼的常客了。

其二嘛，自然是想跟二人打听这些菜蔬的来源。

当时他有心问上一句，但那小厮竟一问三不知。

无奈，他只好等着这父女二人前来用餐时再开口了。

顾宁挑眉，不动声色地乖乖女一般，继续扒着碗里的饭。

顾掌柜快速扫了自家闺女一眼，随即恍然大悟，爽朗一笑，“哦，原来张老弟要问的是这个！”

他指着桌上的菜，“不瞒您说，这些个菜都是小女在一个朋友那里所得，这不是担心自家厨娘浪费了这么金贵的食材，才拿来您这儿借您的巧厨之手一用。”

张掌柜本身就是一个美食爱好者，又做这酒楼生意，故而对好的食材，那可是相当的尊重和爱护。

此说法他当然同意。

这些若是落到那厨艺不精之人手里，当然是暴殄天物。

闻言，他自然是连连点头，“是是，这好的食材，自然是不能浪费了去。”

顿了下他又道：“那，不知宁丫头这个朋友种了多少这样的菜蔬？”

顾宁不紧不慢地咽下口中饭菜，迎着二人的目光，她想了几息后才道：“嗯，好多个暖棚呢！”

张掌柜闻言大喜。

他暗戳戳地想，这之前咋没听说过在西州还有人建有如此大规模的暖棚呢？

他一个开酒楼的，每日里蔬菜和酒肉的供应量自然是不小。

这酒是有固定供应商的，肉主要那些猎户狩猎来。

唯独这蔬菜，夏季还好，有菜农和一些百姓家自种的菜送来。

他还能从中挑选那些品质好的。

可每每到了冬季，蔬菜稀缺，食客们想要吃点绿叶菜那是难上加难。

酒楼近日所用的菜，还是派人到那家新开的菜铺中去买的，不过菜品还是少了些。

其实，如今西州也是有暖棚的。