,相较于家猪更重更硬,要是把它的棒骨熬成骨汤,醇香宜人,对老幼妇孺都具有保健作用呢!”
“再看它的蹄子,健硕有力,可油焖可慢炖,可以补五脏润肌肤。”
“啧啧啧,不能再说了,口水都要流出来了,哈哈哈!”
姚掌柜走下来这一圈,脑海中已经有了全猪宴。
众人都被他说的口水肆虐,猛地吞咽。
“小妹,你不是说这猪血也能做成美食吗?要不今天你就……露一手?”萧千武想起来小妹在山上的话。
“猪血还能做成美食?”
平日里大家都觉得猪血腥气,很少有人吃,姚掌柜也是闻所未闻。
“不光猪血,猪皮也可以做成下酒菜,还有它的猪肚猪心猪肺,全都是独一无二的食材呢!”
看着大家满脸期待的样子,萧千禧莞尔一笑:“今日的新菜式啊,就与着野猪肉相关。”
“好!”姚掌柜早就惦记着这一口,心里还盘算着要是能让萧千禧匀给他办扇野猪肉就更好了!
“万里兄弟,也别急着走,咱们啊,热热闹闹吃上一回!”萧有福拉着萧万里,留他吃饭。
“那我可就恭敬不如从命了!”
本来萧万里送完了银钱,就打算回曹帮处理事务,可这野猪肉实属难得,直接应了下来。
“小叶子,快去烧水,咱们准备退猪毛!”
“哎!老爷,我这就去。”
见过别人杀猪,还没有见过自家杀猪,院子里的孩子们都围了过来。
“之前娘在的时候,看到有人杀猪,就会等到所有人都买完,去跟人家买剔完肉的猪骨头,哪怕上面几乎没肉,可是对于我们来说,那便是过年了。
菩萨保佑我们遇到了小恩人,还跟着回了萧宅,现在不是过年,可是我们却可以参与杀猪……”
小叶子的鼻子一酸,豆大的眼泪就要往下掉。
“姐姐,别哭,咱们跟了好人家,娘亲在天上也会很高兴的!”小树根给姐姐擦了擦眼泪。
狗蛋、豆芽已经跑去柴垛抱柴,他们知道今日要用到不少柴火。
萧千文、萧千武两兄弟,还有无心在院子里竖起了架子,到时候要把那大野猪倒吊起来。
这野猪实在是太重了,萧有福、萧万里加上姚掌柜还有石头师父四个大人,才勉强把它给吊起来。
然后,在它的头下放了盆,拔开昨天插在它颈部的木棍,进行放血。